深思如何去解决这样一个难题缓和它对整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平存在的一定制约。
经过人类不断的努力研究有效的管理得到了很好的实现对提高企业的经济效益有了很大的帮助在那些中小型饭店中采用工作流技术结合饭店绿色管理内容实施计算机管理信息系统成为了一条有效的解决途径。
餐饮投资多元化成为了餐饮蓬勃发展的一大亮点大量资本的投入进一步推动了餐饮业的发展。当然如今也是信息大爆炸的时代随着社会各领域信息化建设的不断普及餐饮业也开始不断注入信息化元素将餐饮业提升到一个新的阶段。即使用计算机管理餐饮业物不仅摆脱了以前陈旧的低效率经营模式而且大大提高了餐饮管理的服务水平和管理人员的管理能力。
特别是在餐饮业竞争越来越激烈的今天对于一个成功的餐饮管理员来说如何提高餐饮服务水平和管理能力来争取更大的市场份额和顾客回头率显得尤为重要了。那么毫无疑问实施信息化建设将会发挥举足轻重的作用其中一个功能完善的餐饮管理系统更是必要的。
12国内外相关研究状态
近年来餐饮业这个传统的行业得到很大的发展建立企业自身的现代化管理信息系统已成为越来越多的商界有识之士的共识因此市场上餐饮管理软件也处于百花齐放、百家争鸣的阶段。
目前市场上基于WINDOWS操作系统的餐饮软件占大多数LINUX操作系统只占少数比例又从数据库这一块来看采用什么数据库与餐厅的规模比较相关众观现有的数据库ACCESS、MYSQL、SQLSERVER、ORICAL每一种系统数据库都有不同的用途对于餐饮系统来说较小的餐厅维护可以做得比较简单所以可以采用比较简单的数据
f库如ACCESS而规模大的餐厅就应该用SQLSERVER这样的数据库来保障数据的安全性与系统稳定性但同时也要求有专门的系统管理员来维护。
随着社会的不断发展餐饮行业越来越多的人们开始使用各式各样的餐饮管理软件那么在国内口碑较好且比较热的当属天财商龙管理软件它旗下的餐饮软件正处于蓬勃发展的时期像一些大型的酒店如狗不理大酒店、绿茵阁西餐厅、巴贝拉意式休闲餐厅等都是用的天财商龙的餐饮管理软件。实践证明通过应用天财商龙这一信息化工具这些大型餐饮酒店有效的提升了管理效率实现企业的核心竞争力和经济规模再跃上新高度的发展目标
在国外发展比较成熟的软件有龙腾触摸屏点菜系统“龙腾餐饮管理系统”次软件以Wi
dow为操作平台全32位应用软件系统采用了独特的组网技术功能在国内处于领先地位。现在软件功能非常在成熟完善界面美观、操作简洁易上手软件除了正常开r