中国茶文化之精髓【美文欣赏】
茶道之精髓：九德、九香、八难、七情、六味、五性、四气、十八功效时、仁、真。茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，
外形清秀，香味清幽最具有大自然的清明灵秀之气最能清人心神。香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，甘：苦
起人幽思，极品茶还应具有兰花般高雅的香气。
尽甘。茶有真味，滋味甘淡清醇，小苦而微甘，耐人品味。和：中气平和。茶的香、味以“和”为贵，饮茶后应有一种“平和”之气润泽于五脏六腑间，久不能去，谓之和。空：
“五蕴”皆空。茶的香、味又以鲜活、空灵为贵，饮茶后不留不滞，就叫做空。俭：饮而有节。茶不可多饮，不
可过饮；茶品及茶具不可过求奢侈，总以节俭为茶人美德。时：知时而动。采之以时，造之以时，投之以时，沦之以时，饮之以时。茶之时义大矣。仁：生仁爱心。茶德仁，
自抽芽、展叶、采摘、揉碾、发酵、烘焙到成茶，要经历一个漫长而艰难的过程。这是对苦难的升华，也是对道德的升华，所谓“杀身成仁”，茶之谓也。仁者“爱茶”，唯有仁人志士才能体会出茶的仁德，并生仁爱之心。真：得天地真情。
茶有真香真味，香气清幽，滋味甘淡，能使人略到大自然的清明空灵之意，不仅能澄心净虑，更能品饮出天地真情，
f人间真情，甚至悟出茶中“至道”，是为真。
其中“俭”
字与《茶经》相符，也最能体现茶以及茶人的品德修养；仁德，是茶九德的核心。茶之香：香有清浊，有沉浮，有
短长，有阴阳，有出世入世之分，有婉约粗放之。今略分为：浓香、甜香、幽香、清香。如太真浴态，香气馥郁。梢头二月初，其情最娇。馆里黛玉抚琴，其韵独高。子晓妆，清芬袭人。浓香如姚魏紫，甜香如月下秋桂，如豆蔻幽香如空谷幽兰，如潇湘清香如夏荷初露，如西浓香、甜香、幽香、清香都有
婉约粗放之，婉约则香气幽雅深长，粗放则粗疏短浅，茶香以婉约为贵，粗放为贱。浓、烈、逸、冷、真。茶有九香：清、幽、甘、柔、
干茶有香，摇茶有香，润（洗）
茶有香，沦茶有香，注茶有香，瓯（壶）盖有香，盏底留香，茶汤有香，茶汤凉后有余香。干茶香清，摇茶香嫩；
润茶香幽，沦茶香柔；注茶香逸，茶汤香真，凉后香冷；瓯（壶）盖香甘，盏底香浓。一茶而得九香，最能益茶德，最能见人品，最能发茶真性，也最能起人幽思。茶有八难：
一造，二，三器，四火，五水，六投，七沦，八饮。采焙不精，非造也；辨形r