GAP良好农业规范认证知识简介
1
、什么是良好农业规范（GAP）？良好农业规范（英文GoodAgriculturalPractice，简称GAP）是一套针对农产品生产（包括作物种植和动物养殖等）的操作标准，是提高农产品生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具。GAP关注农产品种植、养殖、采收、清洗包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的控制及其保障能力，保障农产品质量安全，同时还关注生态环境、动物福利、职业健康等方面的保障能力。
2为什么要开展GAP认证？
推行GAP是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施，是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障。国家认证认可监督管理委员会已经与欧盟良好农业规范组织EUREPGAP签署了《技术合作备忘录》，积极推动我国GAP认证结果的国际互认，对促进我国农产品扩大出口具有积极作用。国家认监委将组织GAP认证试点机构与EUREPGAP签订认证合作协议，为进一步扩大农产品出口提供有效的通行证。申请人在获得认证机构颁发的认证证书后可以在作物、果蔬类认证产品的零售包装上使用中国良好农业规范认证标志，其他产品可以在非零售产品的包装、产品宣传材料、商务活动中使用中国良好农业规范认证标志。
3GAP认证的依据
用于认证的GAP系列国家标准为：GBT200141良好农业规范第1部分术语GBT200142良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范GBT200143良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范GBT200144良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范
fGBT200145良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范GBT200146良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范GBT200147良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范GBT200148良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范GBT200149良好农业规范第9部分生猪控制点与符合性规范
GBT2001410良好农业规范第10部分家禽控制点与符合性规GBT2001411良好农业规范第11部分畜禽公路运输控制点与符合性规范GBT2001412良好农业规范第12部分茶叶控制点与符合性规范（征求意见稿）GBT2001413良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范（征求意见稿）
4GAP认证选项和认证级别
GAP认证选项选项一：农业生产经营者（农产品生产企业等）选项二：农业生产经营者组织（农业专业合作社、协会等）认证级别：一级认证：等效欧盟EUREPGAP认证二级认证r