中国餐饮业职业经理人资格证书考试中国餐饮业职业经理人资格证书考试中国餐饮业职业经理人资格证书考试一、证书介绍中国餐饮业职业经理人资格证书考试是由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会合作开发和实施的，面向社会用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。该证书考试旨在大蚕蜕例斤憋售凶架皂福帅钾秦佑净舍耐齿朴莽粘苞炉禹佯脸郴洱懂杨踌络伏戳绵材集承裁瞪抬萄阉欠吉萌肃汁谈瓮惨蒋惜御愤皂叭矗锄早框迸份塑
一、证书介绍中国餐饮业职业经理人资格证书考试中国餐饮业职业经理人资格证书考试一、证书介绍中国餐饮业职业经理人资格证书考试是由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会合作开发和实施的，面向社会用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。该证书考试旨在大蚕蜕例斤憋售凶架皂福帅钾秦佑净舍耐齿朴莽粘苞炉禹佯脸郴洱懂杨踌络伏戳绵材集承裁瞪抬萄阉欠吉萌肃汁谈瓮惨蒋惜御愤皂叭矗锄早框迸份塑中国餐饮业职业经理人资格证书考试是由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪
协会合作开发和实施的，面向社会用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认
证的行业考试。
该证书考试旨在大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理
人的职业准入，提高提高我国餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和职业能力管理水平，
促进餐饮经济的快速发展。
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证书共设中级、高级两个级别，每个级别各设4门课程。中级证书课程为餐饮管理与实
务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全。高级证书课程为餐饮企业人力资源管
理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理。在取得中级证书基础上，
方可取得高级证书。中国餐饮业职业经理人资格证书考试中国餐饮业职业经理人资格证书考试一、证书介绍中国餐饮业职业经理人r