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部门职责
部门名称营销中心部门职责概述:
主要职责1全权处理公司的营销工作,参与制定公司的发展战略,合理配备资源;2制定完善的营销计划为公司的餐厅活动提供可行的参考依据;3加强所辖营销团队及区域代理商的建设工作,提升团队业务能力,做好后备力量的选拔工作;4根据公司的发展战略,提出合理的营销模式;建立合理、有效的营销渠道;5进行全面的市场调研工作,了解餐厅的需求,准确选择目标,通过市场分析及市场预测,准确把握市场
定位,建议并制定合理的价格体系;6时刻掌握行业同类产品的价格体系,有目的的调整市场战略计划;7加强网络、平面媒体宣传,提高品牌知名度,塑造金牌产品形象;8及时了解市场需求变化,为公司技术研发部开发、改进产品提供真实可靠的信息;9结合盈利模式,合理提出年度产品研发计划及实施产品管理10根据产品的优化,优化厨房人手配置及设备配置。11用科学的管理方法,维护良好的餐厅与关系,完善售后服务体系;
部门负责人李勇健
关键成果领域组织发展:
职责描述
权重
基于部门战略及提升部门工作效率,整合部门资源,激励和维护员工士气,推进
部门发展。战略参与:
参与产品战略发展规划,提供数据和信息,以促进战略方针的有效。执行战略规
划;新产品开发:
食品研发部
拟定新产品开发计划,组织新产品开发,审核产品开发概念,督导产品调研,审核产品上市可行性报告;完成新产品开发;完善产品菜式库;管理新产品开发进
度。市场推广:
批示产品市场推广,主导新产品和季节产品上市行为,审核产品推广总结,督导
产品上市活动。新包装开发:
提拟产品包装方案,组织和批示产品包装,审核产品包装,提供意见和建议促进
开发。
f设备优化部广告部
产品数据分析:基于产品营运状况,结合产品销售形式,审核产品销售数据分析报告,并决议;维护产品在市场的良性运作。市场调研:评估产品市场调研问卷,通过主持产品调研,审核产品概念、产品口味、产品包装调研,审核调研报告;评估市场调研成果。末位产品淘汰分析:审核末位产品淘汰分析报告,修订报告。评估可替换产品。部门管理:组织制定更新部门业务流程与职责分工,审阅各项工作报告,制定目标计划,管理下属绩效,通过主持例会的形式促进沟通。与其他部门沟通,确保明晰需求,提升服务。组织发展:基于部门战略及提升部门工作效率,整合部门资源,激励和维护员工士气,推进部门发展。战略参与:结合公司的发r
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