本店特色菜
大江鲶牛气冲天浓汤桂鱼古法烧老鹅秘制甲鱼蒜子烤南瓜十八鲜鱼头铁板小香菇猪颈碳烧肉胴骨千张煲竹林土鸡煲
红烧咸菜烧
28元斤
牛头
228元份
浓汤，酸菜，茶树菇，桂鱼
98元斤20元浓汤
老鹅，乌冬面，小米椒
138元份
甲鱼，山药
128元份
南瓜
28元份
千岛湖鱼头，鸡爪，野山菌，河虾，蛤蜊108元份
鲜香菇，肉末，洋葱
29元份
猪颈肉
39元份
胴骨厚千张秘制调料
59元份
竹林老母鸡现杀现烧50分钟
48元斤
f燕鲍翅参
鸿运当头8头鲍
688元位
极品干鲍10头鲍
588元位
南非干鲍12头鲍
488元位
金钩翅
30克
298元位
海虎翅
30克
298元位
大排翅
20克
198元位
牙拣翅
20克
128元位
鱼翅捞饭15克
68元位
鲍汁鹅掌鹅掌1只，花菇
32元位
海参扣鹅掌鹅掌1只，海参1只
68元位
木瓜炖雪蛤木瓜，雪蛤20克
58元位
极品辽参
98元位
山药煲鹅掌山药150克，鹅掌250克
88元例
鲍汁白灵菇白灵菇20克，西兰花150克
58元例
宫廷玉牙菜玉牙菜250克，瑶柱10克，鱼翅10克
68元例
鲍参翅肚羹鱼翅10克，海参20克，鱼肚10克，蟹柳20克138元例
18元位
海皇聚烩翅鱼翅20克，海参20克，瑶柱10克，鲍贝10克，
鸡丝10克，白合10克
388元例
鲍汁炒饭
78元例
f海鲜水产
澳州龙虾赤生，浓汤，黄油
基围虾白灼，椒盐
花蛤
姜葱，辣炒
富贵虾白勺，椒盐，炒年糕
小鲍鱼豆鼓，葱油
小鲍鱼浓汤
扇贝
蒜茸粉丝蒸，葱油
桂鱼
广式蒸，清蒸，红烧
江白条清蒸，红烧
多宝鱼广式蒸，红烧
珍宝蟹姜葱，蛋黄局，炒年糕，浓汤
文蛤
蒸蛋，姜葱，辣炒
中华鲟广式，红烧
甲鱼
红烧，清蒸，密制红汤
昂刺鱼家烧，雪菜蒸，川汤
大黄鱼雪菜川汤，红烧，清蒸
江鳗
豆鼓蒸，红烧，咸肉蒸
鲈鱼
广式蒸，红烧
河虾
盐水，油爆，椒盐
野生大甲鱼红烧，清炖
480元斤188元斤26元份78元斤22元只28元位
9元只98元斤59元斤98元斤188元斤28元份68元斤88元斤68元斤98元斤98元斤48元斤108元斤188元斤
f冷菜
沾酱黄瓜
黄瓜
老醋泡海蛰海蛰，黄瓜
酱烤尖椒
尖椒
红油素几
素几
泡椒凤爪
鸡爪
香干时疏墩白香干，万年青
农家白切土鸡土鸡
时尚大拌菜苦菊，球生菜，紫包菜，红黄彩椒水果黄瓜
招牌野木耳干野木耳
芸豆红枣
红r