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临颍县小辣椒高产优质种植技术
作者：崔颖黎来源：《河南农业综合版》2019年第06期
临颍县是中原地区最大的小辣椒生产收购集散地，目前辣椒种植面积达到267万hm2，生产区域主要集中在临颍县东部的王岗镇、三家店镇、沃城镇、瓦店镇和陈庄乡。
一、育苗
培育适龄壮苗是实现小辣椒质优高产的关键性技术。在移栽时，无病虫害、无损伤、大小均匀的幼苗抗性更强，移植后发根快、缓苗快、开花早，便于统一管理，成熟一致，平均产量高，辣椒品性较好。
（一）品种选择
麦茬套小辣椒应选用株形紧凑、早熟性好、椒型标准、辣度高的干制品种。近几年，临颍县主要推介以三樱6号、三樱8号、地中皇、红帝豪、帅先红等具有抗病性强、耐热、辣味浓、果型中等、肉质较厚的特性，并具有丰产性好、优质高产的新品种。
（二）苗床
苗床应选择背风向阳、土壤肥沃、疏松透气、保水保肥、无病虫残留、富含有机质的沙壤土地块。可用50的大田土、20的腐熟垃圾、30的腐熟猪粪堆沤成苗床营养土。一般10m2的苗床施腐熟厩肥100kg、尿素300～500g、过磷酸钙1kg、磷酸二氢钾100g或相应的配方肥，肥土要拌匀打碎。一般苗床要高出地面20cm，以利排水，播前要浇足苗床水。
（三）种子处理
在浸种前选晴天中午把种子连晒3d，然后将种子放于55℃的温水中，不停搅动，使其受热均匀，水温降至25℃时停止搅动，浸泡18～20h捞出，晾干种皮，用干净的棉布包起来，在25～30℃的环境中进行催芽，每隔3～4h翻动1次，使内外温度均匀，稍露芽时进行播种。
（四）播种及覆膜
播种前1d，苗床喷足水，以供种子发芽出苗。浇水量的大小应根据土壤湿度，浇后浸水深度达25cm，但地表不能有积水。播种前进行苗床杀菌，用浸完种子的发酵液再加水12kg将育苗地喷洒1遍。然后把催芽的种子混拌细沙或碎土，均匀撒播于床面。上边覆盖过筛的苗床土，厚度以盖住种子为宜。最后用塑料薄膜搭成拱棚覆盖，四周用泥土压实保温。
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二、整地与移栽
（一）整地施肥
进行科学施肥是小辣椒高产优质的重要措施之一。麦茬套小辣椒应于4月上中旬及时整地，用小型旋耕机耙深耙透，便于移栽后小辣椒根系下扎。施肥原则是：多施农家肥、磷肥和肥，适量施氮肥。施肥量因地制宜，每667m2施尿素20kg、磷酸二铵9～l0kg、硫酸钾25kg、硼砂05kg，或每667m2施测土配方辣椒专用肥50kg。施肥方法应结合整地施入底肥。
（二）移栽
移栽时间一般在4月20日之后（谷r