⑵洽谈需明确如下内容A用房种类、各类客房的数量、会议期限、分批进入酒店的时间、大致预测离店日期B各类客房的会议价格C各类会议室的使用次数、会议室租金、应配备的设备及有关接待要求D用餐其止日期、用餐标准、用餐人数和每日早、午、晚餐的时间安排E租用娱乐设施项目、次数、租金或收费标准F预付订金G结算方式
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H违约责任。4、签定协议⑴公关营销部负责拟订会议销售协议书经客户同意并包酒店总经理审批后正式签署⑵根据协议书拟写会议通知书并将协议书复印件作福建分送前厅部、客房部、餐饮部、厨房部、财务部、保安部、娱乐部等相关部门5、用房控制⑴根据协议明确的内容填写会议订房统计表⑵应注意对会议用房的控制贯彻平季以散客为住会议为辅团队补充的酒店客房销售方针会议接待以淡季、平季为主⑶淡季的会议用房可控制在30左右平季可控制在20左右旺季要视市场状况和客房销售情况而定6、用房更改⑴在接到更改申请后要找出原始预定受理、订房单明确更改内容包括房间数、抵达日期等⑵如不增加用房或长住期可直接填写预定更改后请会议组织者签字确认⑶如会议组织者电话通知更改应要求对方发送电传、传真、特快专递等书面文件
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⑷如会议组织者在超过截止日期后要求更改提出减少房数或住宿天数等公关营销员应在复函确认中告知对方酒店将按协议的有关条款执行
⑸如更改内容要求增加房数或延长住期公关营销部人员应查阅预定统计表并与前厅部协商在房态许可的条件下再接受与确认。如无法安排要及时同会议组织者协商解决
⑹更改后的会议定房统计、电脑输入均需及时进行修改确保预定的准确性。
⑺将更改资料、更改单、原始定单等复印件一并送至预定处存档。
7、预定取消⑴接到会议预定取消的通知后应立即找出原预定资料并加盖取消印章⑵取消资料与原始资料全部取出另行存档备查⑶对以取消的订房要在订房统计和电脑中作取消处理⑷超过规定的截止日期的预定取消要按订房协议向对方收取取消预定手续费。九、长住客户推销的操作程序和实施细则操作者营销员了解需求~签订合同~做好准备~入住接待1、了解需求
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