然物流和常温物流为主,未经加工的鲜销产品占大多数,而这些产品往往易腐蚀变质,在仓储、运输、包装、配送等物流环节需要具备相对严格的要求和较高的技术水平。目前,我国的物流技术还比较薄弱,由于技术水平未达到一定高度,在物流的各个环节,受季节、温度、交通条件等因素影响而导致农产品变质,造成巨大的资源浪费,同时也增加农产品物流成本。
22基础设施还无法满足现代农产品物流的发展
农产品的产地大多集中在偏远的农村,而这些地方往往交通不便利,甚至有的地方还未通车。此外,在仓储和运输环节,冷冻库、冷冻运输工具等控温冷藏设施明显不足,这些因素都严重制约着农产品物流的发展。
23信息化水平低
由于受经济条件、文化程度、人类思想观念等多种因素制约,信息技术在农产品物流方面的应用水平不高。在欧美发达国家,80的农户使用网络进行信息交换,而在中国能够利用网络技术传递和接受信息的农民占少数。与此同时,农产品物流的各个环节由于信息不通畅而常常形成断链状态,相互之间信息沟通协调能力相对欠缺1。
24服务意识和服务质量有待提高,缺乏品牌效应
物流行业是为满足消费者需求应运而生的,是一个地道的服务行业,其服务质量是影响该行业发展的核心因素。对于农产品物流的发展来说,服务的品质尤为重要,如何确保农产品质量在物流各个环节不受影响,如何提高各个环节的服务质量和行业的核心竞争力,以及在创造行业品牌方面还有很长的路要走。
25成本高,市场份额比例小,增速缓慢
由于农产品本身的特性以及物流技术有限,再加上相关配套设施的不完善,导致目前我国农产品物流成本比较高,而且农产品物流量占物流总量的比例较小,产值增长速度缓慢2。
26物流专业人才缺乏,对人才的培训机制不健全
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由于受传统观念的影响,致力于专门从事农产品物流、技术研究发展等方面的专业人才相对较少。同时,对行业内部人员的相关培训跟不上,使很多技术难题无法解决,能够促进农产品物流发展的人才资源严重不足。
3对策
第一,加大对农产品物流专业人才的培养力度和研发资金投入,从而带动农产品物流技术的革新发展,为我国农产品物流发展提供强大的技术支持。第二,加快基础设施建设步伐,将重点放在农村交通运力建设及仓储设施建设方面,努力为我国农产品物流发展奠定雄厚的物质基础34。第三,提高信息技术在农产品物流领域的应用水平,拓宽信息技术的应用范围,充分利用网络这一高效媒介,r