12724、中国饮食文化课程教学大纲13025、客源国概况课程教学大纲13526、河南旅游基础课程教学大纲139
f旅游概论课程教学大纲
课程名称：旅游概论适用专业：旅游管理学学时：56分：4修
开课学期：第一学年第一学期课程类别：必课程性质：专业基础课
一、课程的地位、作用及任务
旅游概论是旅游管理专业一门专业基础课，是旅游学的入门学科。它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。旅游学作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。
二、课程的教学内容和教学要求
（一）旅游活动的历史考察1、知识点（1）旅游的概念；（2）旅游活动的历史考察。2、教学要求本章阐述的是旅游的基本概念和旅游活动的发展历史，通过讲授的方式使学生掌握旅游的概念及不同时期旅游活动的时代特征。作业以课后思考题为主。3、能力培养要求（1）掌握旅游的基本概念；（2）了解国内外旅游活动的历史；（3）认识现代旅游的基本特征。（二）旅游者1、知识点（1）旅游者；（2）旅游者的旅游动机；（3）旅游者需求心理；（4）旅游者流动规律；（5）旅游者的权利和义务。2、教学要求采用讲授方式学习基本概念，采用启发诱导式学习旅游者的需求心理和旅游者的流动规律，可参考课后思考题突出重点，理解难点。3、能力培养要求（1）了解旅游者的基本概念；
f（2）分析旅游者产生的条件；（3）掌握旅游者的需求动机和需求心理、旅游者的流动规律。（三）旅游业1、知识点（1）旅游业的基本概念；（2）旅游业的性质和特点。2、教学要求本章阐述的是旅游业的基本理论和基本知识，主要采用讲授的方式突出重点：旅游业的概念、性质和特点。作业以课后思考题为主。3、能力培养要求（1）掌握旅游业的基本概念及其构成；（2）认识旅游业的性质和特点。（四）旅游业的构成1、知识点（1）旅行社；（2）旅游交通；（3r