□良好行为规范（GMP）、□危害分析与关键控制点（HACCP）体系、□卫生标准操作程序（SSOP）、■食品安全管理体系（ISO22000）、□食品安全体系认证（FSSC22000）、□烘烤技术认证（AIB）、□其他（请在备注中说明）定期收集各级监管部门发布抽检信息，以及媒体曝光的食品安全问题，特别是同类产品以及上游原料出现的问题。定期收集食品安全季度自查发现的风险点、所处环节，制定并定期更新本企业“风险清单”，
对照清单开展隐患治理，确定隐患性质、产生原因，明确整改的具体措施、完成
□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否■是□否
■是□否
■是□否
■是□否
不适用不适用不适用
不适用
不适用不适用
不适用不适用不适用不适用
不适用
不适用
f16实施质量受权人制度情况
时限、责任人，及时化解食品安全风险隐患。
161
实施质量受权人制度，法人给予质量受权人书面授权，明确其职责权限和有效行使产品“放行权”和“否决权”的保障措施。
162质量负责人的专业、学历、工作经历等符合相关要求。
163
质量受权人有效行使产品“放行权”和“否决权”，定期开展食品生产过程符合性和质量安全保证性的内部审核，确保管理制度有效运行。
自查结论：■符合
□基本符合
□不符合
项不符合；“不符合”项整改到位时间：
年月日
■是□否■是□否■是□否
自查情况
自查处理：■通过
□限期整改
□立即停止食品生产经营活动
不符合项说明及整改措施（可另附页整改报告）：
□报告监管部门
自查人员签字：自查时间：
法定代表人签字食品安全总监签名：
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