、是非判断题（1分X10）
I、粉碎是借机械力将大块固体物料制成适宜程度的碎块或细粉的操作过程。粉碎操作
是药物的原材料处理及后处理技术中的重要环节，粉碎技术直接关系到药品的质量和应
用性能。（对）
2、筛分是将松散的混合物料通过单层或多层筛面的筛孔，按照粒度分成两个或若干个
不同粒级的过程。物料的分级对药物制造及提高药品质量是一个重要的操作。（对）
3、把两种以上组分的物质均匀混合的操作统称为混合。
（对）
4、机械式混合机的优点是，能处理附着性，凝集性强的粉体、湿润粉体和膏状物料，
对于物性差别的物系的混合不是很适用。（错）也适用
5、挤压制粒、转动制粒、流化制粒、喷雾制粒属于湿法制粒。（错）挤压制粒、转
动制粒、快速混合制粒、沸腾制粒属于湿法制粒；干法制粒的方法有压片法和滚压法
6、通过搅拌以达到：加快互溶液体的混合；不互溶液体以液滴形式的均匀分散；气体
以气泡的形式分散与液体中；固体颗粒在液体中悬浮；加强热冷流体之间的混合以及强化液体与器壁的传热。（对）
7、冷冻干燥操作可以分为三个阶段，即预冻、升华、解析。（对）8、球磨机是一种利用振动原理来进行固体物料粉磨的设备，能有效地进行细磨和超细
磨。（错）研磨和冲击作用。振动磨是利用振动原理
9、混合度是衡量混合过程中物料混合均匀程度的指标。（对
）
10、转动制粒过程分为三个阶段，即母核形成阶段、母核长大阶段和压实阶段。
（对）
II、鼓泡塔式发酵罐是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌
吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。
（错）这是自吸式发酵罐。鼓泡式是以气体为分散体、液体为连续相、涉及气液界面
的发酵设备12、常用的通风发酵设备有机械搅拌式、气升环流式、鼓泡塔式和自吸式，
其中鼓泡塔式通风发酵设备仍占据主导地位。（错）应是机械搅拌式占主导位置二、
选择题2分0设备60两套共20题有一个或一个以上正确答案一、A型题1粉碎的施力种类有ABCDEA压缩B劈碎
fC弯曲D剪切E冲击2根据被粉碎物料性质产品粒度、物料量可采取不同的粉碎操作粉碎操作可分为ABCEA分批粉碎与连续粉碎B干法粉碎与湿法粉碎C低温粉碎DCO2超临界粉碎E混合粉碎3球磨机是粉磨中应用广泛的细磨机械其优点为ABCEA生产能力大能满足工业大生产的需要B破碎比大粉碎细度可根据需要调整C即可干法也可湿法作业还可将干r