餐饮酒店厨师委员会章程
第一章总则
第一条本组织的名称:厨师委员会,简称:厨委会
第二条厨委会在XX酒店管理有限公司(以下简称管理公司)的直接领导下,是管理公司厨房系统的最高权力机构,是管理公司联系基层员工的桥梁和纽带,是管理公司储备技术和管理人才的基地,是厨房基层员工的榜样和代表。
第三条厨委会以管理公司的政策法规为根本活动准则,按照《管理大全》的各项标准及流程开展工作,依法行使权利和履行义务。
第四条厨委会成员是管理公司先进生产力和生产关系的核心代表,是出品研发、加工、制作的主力军,是管理公司经营管理的中坚力量。厨委会坚持以曾宜萍总经理拟定的“XX公司十年愿景目标”为指导思想,深入贯彻落实企业使命、企业精神和企业价值观。推动管理公司指导方针的贯彻落实,更好地凝聚广大员工,团结一心、艰苦奋进,为把我们共同的事业而努力奋斗!
第二章厨委会的职权
第五条厨委会委员大会
f一、厨委会委员大会作为厨房管理工作的最高权力机构的职权是:一制定和修改章程;二人事选举和罢免;
三审议厨委会的工作报告;
(四)本着公开、公平、公正、透明、民主的原则,努力促进厨房管理完善、技术创新、企业文化和员工思想建设更上一层楼;认真听取各阶层的意见,收集信息并向厨委会常务委员会提出议案;
(五)厨委会代表广大基层员工参与管理公司厨房事务管理、监督和决策,担当厨房重大法案审核和大事特事表决;代表管理公司最高决策层驻守基层,了解和关心基层,承上启下,当好最高决策层与基层员工之间的纽带和桥梁;
(六)厨委会应积极教育员工不断提高思想道德素质和技能文化素质,建设有理想、有道德、有技术、有纪律的厨师队伍。七决定终止事宜;第六条厨委会委员大会的召开时间
(一)厨委会委员大会为每月13日召开,须有三分之二以的委员出席方能召开,其决议须经到会委员半数以上表决通过方能生效。(二)厨委会委员大会每届一年。因特殊情况需提前或延期换届的,须由厨委会常务委员会表决通过。
第七条厨委会常务委员会
f一、厨委会常务委员会是厨委会委员大会的管理和执行机构,在闭会期间领导厨委会开展日常工作,对委员大会负责。常委会的职权是:一执行委员大会的决议;二筹备召开委员大会;
三向委员大会报告工作;
四监管委员的工作;五决定委员的吸收或除名;六领导厨委会各项工作开展;九制定内部管理制度;
第八条厨委会常务委员会的会r