本科毕业论文（设计）开题报告申请书
姓名：
专业：环境设计所属系：设计系
指导教师姓名：
职
称：副教授
开题报告时间：20年月日
1、拟选课题行业发展动态、发展趋势、存在问题，与本人实习、社会
实践、调研的关系，并附主要参考文献：《餐饮空间设计生态餐厅设计》
（1）行业发展动态和趋势随着社会经济的不断发展，国内外都非常注重有关环保、能源、
绿色植物等有关话题。现代快节奏的生活让人们感到拘束和烦闷，越来越多的人们热衷与亲近自然、回归自然；并在满足对环境的基本功能需求后，人们还在不遗余力地诱导了自然景观室内环境中的再创造。（2）存在问题
目前餐饮空间设计中存在着以下三点问题：一、空间设计定位不准确二、缺乏地方特色（设计时可以融入每个地区的地方特色，制造出拥有独特风格的餐饮空间）三、缺乏文化主题设计（鲜明的文化主题是餐饮空间经营者想要向顾客表达的中心思想和经营理念，同样餐饮空间也是经营者自身想要表达自身理念的载体）。（3）课题与本人实习、社会实践、调研的关系
在装修公司实习期间接触到餐饮空间设计的这一方案，经过修改后确定为毕业设计课题，并通过查阅相关资料、分析、总结，并深入了解相关设计的例子，熟练掌握了与毕业设计相关的软件（3D、PS、CAD）的操作和在社会实践中积累的经验，为毕业设计课题的开题和设计奠定了一定的理论与实践操作的基础。（4）主要参考文献：
1、刘圣辉：主题餐厅M大连：辽宁科学技术出版社，20022、胡俊红：将生态引入室内设计3、范国辉：生态餐厅的室内交往空间设计理念
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f2、课题拟解决的主要问题，在理论和应用方面的意义。（1）课题拟解决的主要问题
毕业设计课题主要解决餐饮空间对空间定位不确定；缺乏地方特色；缺乏文化主题设计。（2）理论意义
餐饮空间对人们生理和心理需求以及生态餐饮空间设计的基本理念，为分析人性化的未来“环保”餐饮空间设计奠定了理论性的基础。（3）应用意义
毕业设计以“海小馆餐饮空间设计“为例，熟练掌握餐饮空间设计的方法和原理，并归纳总结出在实践设计中获的经验。
3、指导教师对学生选题报告的评语：
指导教师签字：4、选题报告会评议组意见：
年月日
教研室主任（签字）：5、系审查意见：
系主任（签章）：
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年月日年月日
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