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月子食谱:月子餐第二周食谱
月子餐第二周食谱可考虑以下这些食物:
1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促动肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还能够提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类,不但能补充每日所需热量,还起均衡营养的作用。
3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼,爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类,能够调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,对剖宫产的妈妈来说可补伤口。
4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质,特别适合母乳喂养的妈妈,因为它能促动乳汁分泌,提供宝宝充足的养份。
5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤能够将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪,有强心利尿消水肿的作用。
6、蔬菜水果。能够多吃高纤维的红色蔬菜,比如红萝卜或红苋菜,能够促动消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果,以免水分及糖份摄取过多而不易减重。
看过了上列适合加入月子餐第二周食谱的食物,现在我们看一下月子餐第二周食谱必备的主食和煮食方法:
1、月子餐第二周食谱必备麻油猪腰
f产后第二周吃不掺水的麻油猪腰,能够协助促动产妇的新陈代谢以及收缩骨盆腔与收缩子宫,因为麻油猪腰有破血作用,能将产妇子宫内的血块打散以利排出,并且能够对腰酸背痛实行调养。
准备材料:猪腰子两个,老姜7钱体重每10公斤需6克,胡麻油36cc体重每10公斤需6cc,米酒水360ml体重每10公斤需60cc
做法:首先刷干净老姜,连皮一起切成薄片,洗净猪腰子后切开成两半,剔出里面的白色尿膜,在猪腰子表面斜切数条裂纹,切成三公分宽的小片,备用。然后麻油入锅大火烧热后放入备用的老姜,再转小火,把姜片爆香至两面均“皱”起来呈褐色,但不可焦黑。后转为大火,加入猪腰片快炒至变色,再加入米酒水,煮开后关火,趁热吃。
温馨提示:炒出来的老姜及猪腰可当做菜,如果产妇不喜吃太油腻,能够把汤上的浮油捞起置于别的容器,密封后放进冰箱保存,捞了油后的汤汁可当汤来喝。这些保存的浮油能够于产妇坐完月子后炒菜炒饭用。
2、月子餐第二周食谱必备杜仲猪腰
产后第二周吃杜仲猪腰,有利于骨盘的恢复,因为杜仲有补益腰肾,滋润肝脏,强壮筋骨的功效。自然产者吃1周即可,剖宫产者,不妨吃2~3周。除了做菜,还能够装入胶r
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