1、萝卜白菜我都爱教学目标1、让学生了解生活中的主要食品。2、让学生懂得成长需要多种营养,从而做到不偏食、不挑食。教学重点让学生了解生活中的主要食品。教学难点让学生懂得成长需要多种营养,从而做到不偏食、不挑食。活动准备学生请家长协助,将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。课时安排三课时教学过程第一课时我来尝一尝
师:同学们,在假期里,小明的爸爸妈妈上班去了,临走时交给他一个任务,设计一份菜谱,中午回家让妈妈来做菜,这可愁坏了小明,你能帮帮他么?一、新授:1、我们在设计午餐的时候要注意什么?根据你的想法,小组内部来谈一谈。不挑食、不偏食,注意营养,要好吃,不能喜欢吃什么就光吃什么。2、请同学们介绍各种食物的营养成分(先在小组内部讨论,在进行全班交流)3、动手来设计你的午餐,可以以小组为单位,把他画下来或记下来,放在食物盘子里。大家真厉害这些都能尝出来谁愿意说说他是怎么尝出来的吗原来呀你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的,大家是这样尝出来的吗?4、酸的有什么呢?甜的有什么呢?醋、柠檬蜂蜜、白砂糖
f苦的有什么呢?辣的有什么呢?
苦瓜、药姜、辣椒
(使学生学会根据口味来分分类)5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗?为什么用舌头会尝出这些味道来?(舌头上有许多的小点,那是味蕾,专门用来尝味道的。)二、小游戏:我们一起伸伸腰(由生带做)1、全班展评成果,评选出最佳配餐小组。小结:今天,不小同学都亲自动手设计了一些菜谱,不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭,节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧,把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。三、作业:在父母的帮助下,把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。(录音机)
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