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浅层气浮UASB生物接触氧化工艺处理食品废水
作者：王晓丹来源：《城市建设理论研究》2014年第06期
【摘要】文章介绍了浅层气浮UASB生物接触氧化工艺处理食品废水的工程设计、施工及运行情况。该工程系统自投入运行以来，运行稳定，操作简单，维护方便，出水水质远远优于《广东省地方标准水污染物排放限值》（DB44262001）第二时段三级标准。
【关键词】食品废水；浅层气浮；UASB；生物接触氧化
Treatme
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Keywordsfoodwasterwatershallouairflotatio
UASBbioco
tactoxidatio
中图分类号E863文献标识码：A
1、工程概况
广州某食品有限公司是一家大型食品企业，其主要生产产品有速冻点心、月饼、腊味、即食食品、速冻菜式、面包西点、蓉口馅料等。该企业排放的废水具有排放不均匀，悬浮物多，废水浓度高等特点，其主要的污染物有COD、BOD、SS、NH3N、动植物油等污染物。根据该项目废水特点，本设计拟选用浅层气浮UASB生物接触氧化工艺对其进行处理，工程现已建成并投入使用。
2、废水来源、水质水量及排放标准
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21水质分析
该食品企业废水主要有两大类，一类是莲子废水，另一类是油脂废水，设计处理量为1800md，小时处理量为75m，每天运行24小时。
废水的主要特点是：①水质及水量波动大。该食品企业产品种类繁多，容易受市场及季节的影响，导致其水量、水质变化大。②有机物浓度高，悬浮物含量高。废水中含有废水中含有大量的面包屑、淀粉调料、蛋白质等污染物，因而有机物、悬浮物含量多。
22水质及排放标准
根据检测结果，本项目废水水质及排放标准如下表所示：
表1进、出水水质
Tab1i
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twaterqualitymgL13工艺流程图及说明
31工艺流程示意图
图1废水处理工艺流程图
Fig1FlowChartofwastewatertreatme
tprocess32工艺流程说明
油脂废水和莲子废水分别经过机械格栅机，格除大型的悬浮物后汇入隔油隔渣池，在隔油隔渣池内去除浮油和大块沉渣后流入调节池，再通过提升泵水提升至气浮机作进一步物化处理。r