20112015年中国榨菜市场专项调研及投资方向研究报告
报告简介
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。真空包装的榨菜腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。中国产业研究报告网发布的《20112015年中国榨菜市场专项调研及投资方向研究报告》共九章。首先介绍了中国榨菜行业市场发展环境、中国榨菜整体运行态势等，接着分析了中国榨菜行业市场运行的现状，然后介绍了中国榨菜市场竞争格局。随后，报告对中国榨菜做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国榨菜行业发展趋势与投资预测。您若想对榨菜产业有个系统的了解或者想投资榨菜行业，本报告是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
【出品单位】中国产业研究报告网
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f报告目录、报告目录、图表部份目录第一章中国榨菜行业市场运行环境分析第一节国内榨菜经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析固定资产投资历史变动轨迹分析三、2011年中国榨菜经济发展预测分析第二节中国榨菜行业政策环境分析
第二章中国榨菜行业市场运行态势分析第一节中国榨菜行业发展动态分析一、省级榨菜工程技术研发中心在涪陵成立“余姚榨菜”二、余姚榨菜”北京推介会在京隆重举行三、榨菜消费进入余姚品牌榨菜新时代榨菜消费四、江山单季稻后作试种冬榨菜初获成功第二节中国榨菜行业运营状况一、余姚榨菜产业情况二、长三角、珠三角是中国榨菜消费的主要市场长三角、三、送贷下乡涪陵首批榨菜加工户迎来及时雨亿元产业规模四、余姚“榨菜”经济成就12亿元产业规r