高中数学课件数学教案数学试卷数学化学资料
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法
第1课时
学习目标定位
有机化合物的分离、提纯
熟知蒸馏法、萃取法、重结晶法提纯有机物的原理，能够根据有机物的性质、特
点选择其分离方法。
1．物质的分离是把混合物的各种成分物质分开的过程，分开以后的各物质应该尽量减少损失，而且是比较纯净的。1物理方法：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、汽化、物理方法洗气等。2化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。3根据成分物质性质的差异，确定下列混合物的分离方法：①饱和食盐水和沙子过滤；②从KNO3、NaCl的混合溶液中获得KNO3结晶；③水和汽油的混合物分液；④从碘水中提取碘萃取。2．物质的提纯是将某物质中的杂质，采用物理或化学方法除掉的过程。它和分离的主要区别在于除掉后的杂质可以不进行恢复。常用的方法有1将要除去的杂质变为被提纯物，这是提纯物质的最佳方案。如除去Na2CO3中混有的NaHCO3，可将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。2加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀，最后用过滤的方法除去沉淀。如食盐水中混有BaCl2，可加适量的Na2SO4，把Ba转化为BaSO4沉淀。3加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。如食盐水中混有Na2CO3，可加盐酸使CO3变为CO2逸出。
2－2＋
探究点一
含有杂质的工业乙醇的蒸馏
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1．蒸馏原理1蒸馏的原理是在一定温度和压强下加热液态混合物，沸点低的物质或组分首先汽化，将其蒸气导出后再进行冷凝，从而达到与沸点高的物质或组分相分离的目的。2工业乙醇中含有水、甲醇等杂质，经蒸馏收集77～79℃的馏分。
2．仪器装置1仪器A的名称是温度计。2仪器B的名称是蒸馏烧瓶。3仪器C的名称是冷凝管。4仪器D的名称是锥形瓶。3．实验步骤在250mL蒸馏烧瓶中加入100mL工业乙醇，再在烧瓶中投入少量碎瓷片，安装好蒸馏装置，向冷凝器中通入冷却水，加热蒸馏。1加碎瓷片的目的是防止液体暴沸。2温度计水银球应处于蒸馏烧瓶的支管口处。3冷却水进出水方向是“下口进”、“上口出”。4．实验结果收集77～79℃的馏分为956的乙醇和44水的共沸混合物。
归纳总结
蒸馏可用来分离提纯液态有机物，其适用条件是1有机物热稳定性较强；2有机物与杂质的沸点相差较大。
活学活用1．欲用96的工业酒精制取无r