2013年江苏省无锡市崇安区中考化学一模试卷
学校___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题本大题共15小题，共150分
1下列过程主要发生化学变化的是

A蜡烛熔化B葡萄酿酒C海水晒盐D干冰升华
【答案】
B
【解析】
试题分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，
化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
A、蜡烛熔化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错
误；
B、葡萄酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．故选项正确；
C、海水晒盐是通过阳光和风力使水分蒸发，属于混合物的分离，没有新物质生成，属
于物理变化．故选项错误；
D、干冰升华的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错
误．
故选B．
2与元素的化学性质关系最密切的是
A元素的相对原子质量
B元素的核电荷数
C原子的核外电子数
D原子的最外层电子数
【答案】
D
【解析】
试题分析：根据元素的化学性质与原子的最外层电子数关系分析．原子的最外层电子数
与元素的化学性质关系最密切．
解A、元素的相对原子质量与元素的化学性质没有关系．故A错误；
B、元素的核电荷数决定元素的种类．故B错误；
C、与元素的化学性质关系最密切的不是原子的核外电子数．故C错误；
D、与元素的化学性质关系最密切的是原子的最外层电子数．故D正确．
故选D．
3近期饮食安全成为大家非常关心的话题，下列有关做法不合理的是
A用甲醛浸泡海产品杀菌和保鲜
B发酵后的面团中加入小苏打做馒头
C用洗洁精洗去餐具上的油污
D将氮气充入食品包装袋中以防腐
【答案】
A
【解析】
试题分析：甲醛有毒，能够使蛋白质变性；
小苏打是碳酸氢钠的俗称，热稳定性差；
洗洁精对油污具有乳化作用；
氮气无毒，化学性质稳定，一般情况下不与其它物质发生化学反应．
A、甲醛能够对海产品进行杀菌和保鲜，但是甲醛能够破坏人体中的蛋白质，食用甲醛
初中化学试卷第1页，共14页
f浸泡过的海产品，会危及身体健康．不合理．B、碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，和显酸性的物质反应也能够生成二氧化碳，发酵后的面团中含有显酸性的物质，碳酸氢钠既能够和显酸性的物质反应，受热也能够分解，生成的二氧化碳能使馒头疏松多孔．合理．C、洗洁精具有乳化作用，能够洗去餐具上的油污．合理．D、氮气对人体无害，化学性质稳定，可以用作食品防腐r