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武汉市X商务精品酒店经营运作方案
【摘要】X精品商务酒店是武汉市武昌区一家新建的准五星级商务酒店,经过近1年的运作,酒店已基本形成了自己的经营品牌,而在当今酒店竞争日益激烈,消费者也变的越来越理智,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。本文针对X酒店经营生存和发展所处的外部、内部环境进行了分析,结合酒店近年的主要财务经营指标,并运用SWOT分析法对Y酒店战略环境的优势与劣势、机会与威胁进行了分析。结合X酒店经营战略“市场为先导、营销是龙头,网络信息是方向,企业文化是灵魂,人力资源是保障”,为了更好完成2008年3185万元的经济目标,具体提出实施以下市场经营运作方案:1、2、3、4、5、6、7、前言经营目标与经营思路武汉酒店市场状况SWOT分析经营项目介绍营销策略与计划市场运作与激励
通过实施以上经营运作战略,可以充分利用市场机遇,进行资源整合,更好地发挥X酒店的优势,弥补劣势,有效提升X酒店核心竞争力,确保X酒店经营战略目标之实现。【关键词】X酒店;经营战略目标;市场战略;战略实施
1前言武汉X精品商务酒店是一家准五星级商务酒店。坐落在武昌区中南商业中心区,酒店距市中心1公里;距天河国际机场35公里;距武昌火车站3公里;距港口3公里;距长途汽车站2公里,交通十分便利。酒店建筑面积达28000平方米,楼高23层,拥有178套客房,包括29间各式套房及总统套房。大小会议宴会厅共有9个,最大面积为275平方米(可接纳360人),最小面积为37平方米。
f周围景观:武昌火车站、洪山广场、黄鹤楼、长春观、湖北省博物馆、东湖风景区。配套服务:健身、游泳、桑拿、冲浪浴、足疗、理疗按摩、夜总会、干湿洗衣服务、美容美发、商务服务、票务服务、礼品服务、邮政服务、出租车以及豪华轿车服务、保险寄存服务、停车场服务、商务会议等。2经营目标与经营思路2008年,酒店将实现经营收入3185万元(康乐中心、KTV外包)。其中:客房收入1550万元;餐饮收入1525万元,餐饮毛利率达到50以上;月饼收入110万元。
指标月度元月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月合计占酒店收入酒店月度营收计划257982460122958237582529824298237982679828298277982629827798317499100002008年部门营业收入计划餐饮部1438128810881188133811381038128814381388123813881525034803客房部1142117212081188119212921342139213921392139213921550048821r
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