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不管是哪一种馕，都不难看出新疆人在制作馕时的独具匠心和充分利用当地特产的聪明才智。
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维吾尔族有句名言：“馕是信仰，无馕遭殃。”由此可见馕在维吾尔族人民生活中占有重要的地位。
无论是自家进餐，还是宴请来宾，首先要把馕摆在桌中央。只有吃了馕，喝过茶，才能上其他饮食。如果没有馕而直接上饭，就是对客人的不尊重。上馕的时候不能把有花纹的那一面朝下放，否则也是失礼的表现。吃馕时要掰着小口吃，大口咬馕既不雅观，也很不礼貌。
西方人吃比萨直接用手拿着吃，陕西人吃羊肉泡馍掰得越小越内行，新疆人吃馕也大有讲究：一个馕要掰开大家分着吃，表示有福同享、有难同当。从这里就能看出维吾尔人崇尚互助友爱的传统美德，流传千年的掰馕食俗，时时在提醒着人们：当自己有所得的时候，不要忘了别人。
馕还被视为幸福的象征。过去男方向女方提亲的见面礼必须要有馕，而且在结婚仪式上，主婚人会向新人赐一小块盐水馕，以示生活富足、白头偕老。
有些地方的婚礼上，新郎、新娘还要抢食两块盐水里泡着的馕，谁先抢到馕，成家后谁就当家。作为闹洞房的一个高潮节目，这种抢馕的习俗一直延续至今。
除了婚礼，馕在新疆人的生活中更是不可或缺。牧人在身上带几个馕，饿了就找条小溪，把馕像扔飞碟一样抛到上游，人在下游不紧不慢地洗手洗脸，馕随着溪水漂下来，顺手捞起这天然矿泉水泡软的馕就可以美餐一顿！
馕是神圣的，掉在地上的馕渣要拾起来放到高处让鸟儿去食，以免造成浪费，显示出维吾尔人崇尚节约的美德。这貌不惊人的馕，体现着西北大漠的豪情，展现了在严酷的自然环境下新疆各族人民的生存智慧和对生活的热爱。
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