精选资料一解释下列概念。（20分，每小题5分）（1）生药学：生药学：是一门以天然来源的、未加工货仅简单加工的、具有医疗保健作用的植物、动物和矿物为研究对象，研究其质量和变化规律，探讨其资源可持续利用的科学。（2）初生代谢：初生代谢Primarymetabolish是指所有生物的共同的代谢途径。合成糖类，氨基酸类普通的脂肪酸类，核酸类以及由它们形成的聚合物多糖类、蛋白质类、RNA、DNA等等。这些对生物生存和健康必需的化合物就叫初生代谢产物Primarymetabolites。（3）晶鞘纤维：晶鞘纤维是纤维束外侧包围着许多含有晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称。这些薄壁细胞中，有的含方晶、有的含簇晶，有的含石膏结晶。（4）菊花心：指药材断面维管束与较窄的射线相间排列，形似菊花二．回答下列问题。（30分，每小题10分）（1）简述现代炮制法中的火制法。
答：炒：一般将药材放在铁锅钟翻动加热1）清炒【净炒】将药材直接放在锅中翻炒。分炒黄如炒苍术、炒黄芪、炒焦如焦大黄、炒炭如荆芥、
陈皮3种2）麸炒利用蜜灸过的麸皮来拌炒药材，并利用麸皮冒烟将药材熏黄，如（木只）壳、白术。3）盐粒炒食盐拌炒药材，可谓“烫”的一种，如牛膝4）米炒通常炒到米粒与药材皆显黄色，如沙参、党参
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f精选资料5）土炒用灶心土（伏龙肝）拌炒。如土炒白术、白芍。灸将药材用其他的液体辅料来拌炒蜜灸：将药材以蜜拌炒，先把蜜放入锅中加热熔化，使变黄色，加适量的水调和均匀后，将药材加入拌炒到稍干，如款冬花、远志醋灸：用米醋来炒药材，将药材加醋拌匀闷透炒至干时为度，如甘遂、延胡索酒灸其方法同醋灸，用黄酒、也有用烧酒，如常山、黄岑。姜汁灸将鲜姜捣烂，加水适量榨汁，与药材拌匀，然后炒干，如竹茹、黄连。盐水灸将药材与盐水拌匀或喷洒均匀，炒到微带焦黄为度，如杜仲。油灸古代又称为蝶，通常用麻油或豆油加热到高温后，放入药材灸至酥黄取出沥尽油，再用纸将油吸干，如马钱子羊油灸用羊脂温熔成油，与药材用小火加热拌匀，取出放冷，待油吸入内部，如淫羊霍。（2）生药的贮藏过程中易发生哪些变质现象答：1虫蛀药材被虫蛀后，对药材的破坏性甚强，且引起药材变质。2霉变感染霉菌的药材会霉烂变质，失去药效，或产生毒素。3变色药材变色是药材成分和品质变化的标志，引起的原因有多种。
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f精选资料4走油走油又称