竭力为客户提供满意的产品和服务
中药炮制技术教学大纲
一、课程任务
《中药炮制技术》是中等卫生职业教育中草药种植专业一门重要的专业方向
课程。本课程的主要内容包括中药炮制技术的基本概念和基本理论；常用中药的
炮制目的、方法、作用。本课程的任务是在继承中医药理论基础上，使学生掌握
中药炮制的基本知识和中药炮制的基本操作技能，熟悉常见中药饮片质量标准，
了解重点药物炮制后的作用机制，为从事相关专业的岗位工作奠定良好的基础。
二、课程目标
1、掌握中药炮制技术的基本概念和基本理论。2、掌握常见中药炮制的目的、方法、作用。3、熟悉常见中药饮片的质量标准。4、了解本地区常见中药的炮制方法。5、了解重点中药炮制后在人体内作用过程、特点，不良反应和预防处理办法。
6、学会一般验证性实验的操作技能，加强学生动手能力的培养。7、学会正确解释常用中药炮制前后的的疗效、不良反应与临床用药间的关系。
8、具有从事相关工作所应有的良好的职业道德，科学工作态度，严谨细致的专业学风。
三、教学时间分配
学时数
教学内容
理论
实践
合计
一、绪论
2
0
2
二、中药炮制的目的及对药物成分的影响
2
0
2
三、中药炮制与临床疗效的关系
4
0
4
四、中药炮制常用的辅料
2
0
2
五、中药炮制品的质量要求及储藏保管
2
0
2
六、净选加工
2
2
4
七、饮片切制
4
2
6
八、炒法
8
6
14
九、炙法
6
4
10
十、煅法
6
4
10
十一、蒸、煮、法
4
4
8
十二、复制法
2
2
4
以人为本诚信务实勇于创新乐于奉献
f竭力为客户提供满意的产品和服务
十三、发酵、发芽法
2
2
十四、制霜法
2
2
十五、其他制法
4
6
机动
0
4
合计
四、教学内容和要求
52
38
单元
教学内容
教学教学活动参考
要求
一、绪论
一中药炮制的定义与任务
掌握理论讲授
二中药炮制的起源与发展
熟悉多媒体演示
三中药炮制的法规与质量标准
二、中药炮制一中药炮制的目的
掌握理论讲授
目的及对药1．降低或消除药物的毒性或副作用
对媒体演示
材成分的分2．改变或缓和药物的药性
讨论
析
3．增强药物的疗效
4．改变或增强药物的作用趋向
5便于调剂和制剂
6利于服用和贮藏
二中药炮制对药物成分的影响
1对生物碱类成分的影响
熟悉
2．对苷类成分的影响
3对挥发油类成分的影响
4对鞣质类成分的影响
了解
5．对有机酸类成分的影响
6对油脂类成分的影响
7对树脂类成分的影响
8对蛋白质、氨基酸类成分的影响
9对糖类成分的影响
10对无机化r