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实验项目设计书
昆仑雪菊提取物抗氧化活性研究
希尔艾力艾尼瓦尔年级:年级:08级
专业:生态学专业:电子邮箱:marxalqqcom
20122012年3月7日
f一、立论依据
研究意义及研究现状:(一)研究意义及研究现状:
自由基是生物体正常代谢产物,如果自由基产生过多或清除过慢,则可引起体内自由基浓度升高.过量的自由基会攻击脂质、核酸和蛋白质等生物大分子,导致细胞结构和功能破坏1.因此,自由基集聚是人类衰老和许多疾病如肿瘤、心脑血管病等的重要诱因.自由基对人体的攻击途径有来自体内的,也有来自外界的。自由基失去控制并在人体内自由基超过一定量时,这些自由基会攻击细胞,跟基因抢电子,跟血清抗蛋白酶发生反应,是人体受到伤害。很多癌物必须在体内经过代谢活化形成自由基而攻击DNA才能致癌。寻找能够有效清除自由基而无毒副作用的抗氧化剂,用于预防和减轻上述疾病的发生和发展,是生物医学重要的研究课题之一.经初步研究新疆昆仑雪菊含有氨基酸、蛋白质、糖类、黄酮类、生物碱、皂苷、有机酸、酚类、恩醌类、挥发油、油脂、甾体、内酯及香豆素类等成分。2昆仑雪菊中含具有营养保健功能的黄酮类、皂苷类、氨基酸类等活性成分。本实验通过研究昆仑雪菊提取物抗氧化活性研究为其药理作用研究奠定基础。目前有关昆仑雪菊的研究很少,基本上是以研究化学成分和其含量为主。能够查到的有关文献也很少。
(三)主要参考文献:主要参考文献:
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。3363朱笃,陈飞彪.金鸡菊总黄酮的提取及含量测定J.食品科学,2005,269:314.4LxL,ZhouAG,Ha
Y.A
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t,1999,321:407.8STChow,WWChao,YCChau
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