重要因素。研究表明，堆肥原料的理想碳氮比（CN）为（25～30）∶1，如果比例不对，可以添加秸秆调节；在堆肥过程中，微生物分解有机物和微生物生长繁殖都需要一定的水分，含水率超过70％，温度难以上升，分解速度明显降低，而低于40％，又不能满足微生物生长需要，有机物难以分解，研究认为，50％～60％的含水量最有利于微生物分解；pH值对微生物生长也有重要影响，一般以pH在75～85之间，可获得最佳的堆肥效率；温度是堆肥能否得以顺利进行的关键，随着堆体温度的升高，微生物活动增强，分解消化速度加快，同时也可以杀灭虫卵、致病菌等，使得堆肥产品可以安全地用于农田，堆体发酵最佳温度为55～60℃。此种工艺用途广，适用性也强，可推广性高，产生的无机肥出售给相关的种植业者还田，不仅减少环境污染、增加土壤肥力，还能变废为宝获得一定的经济利益，实现资源化与无害化的完美结合。但是也要求养殖场要有足够的空地用来建造与养殖规模相匹配的堆粪场。一般来说：存栏1000头猪的养猪场，6个月产粪约360t，需堆粪场容积约450m3；如果堆粪时间为9个月，则需堆粪场容积约675m3。232微生物发酵处理工艺
微生物发酵床生态养殖技术是一种污染物“零排放”的环保型养殖模式，按一定比例将微生物与锯末、米糠等辅助材料混合发酵形成有机垫料，再将猪只放入饲养，猪
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f群的排泄物可被垫料中的微生物迅速降解、消化，从而减少了粪污排放9，这是当前提出的养殖粪污无害化排放的典型模式。在发酵床制作过程中常用的菌种包括光合细菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌等。发酵床垫料的来源可根据不同地区的资源情况灵活选择，如华南地区的蔗渣、长江中下游棉花产区的棉秆、北方玉米产区的玉米秸、水稻产区的稻秸和稻壳等，都可以用来加工成垫料。目前认为锯末是最佳的发酵床垫料，稻壳次之，麦麸、米糠、玉米芯等作为营养性垫料。另外，发酵床垫料中还需配比一定量的辅助性原料，例如黄土、盐等10。
从当前的发酵床垫料使用情况来看，锯末稻壳的组合依然是最具普适性、接受度最高的垫料配方，菌渣锯末或菌渣稻壳锯末的垫料配方也在食用菌高产地区展开了大面积的研究和推广应用。采用发酵床养殖方式降低了畜舍内NH3和H2S等有害气体的浓度，为畜禽的生长发育提供适宜的环境，同时提高动物生产性能，改善动物福利，增强动物免疫功能。另外，粪污无需清扫运输，可以从源头上解决污染问题，效果比较显著。但是也仍存在着许多需要改r