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水果玉米的种植方法探讨
作者：权彪来源：《科技视界》2015年第02期
【摘要】本文介绍了水果玉米的特点及营养价值，从种子选取、隔离种植、精细整地、种子处理、科学施肥、田间管理、病虫害防治、适时处理与收获等方面结合作者多年实践经验详细阐述了水果玉米的种植方法。
【关键词】水果玉米种植方法
水果玉米，又称甜玉米或蔬菜玉米，禾本科，玉米属，玉米的甜质型亚种。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。水果玉米子粒淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、味美，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。目前，水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。因此，探讨如何在当地土壤环境中种植出高产水果玉米的种植方法，以带动当地经济发展，具有重要的现实经济意义。下面本人结合当地土壤环境及实际经验具体阐述水果玉米的种植方法。
1种子选取
种子选取首先是要选择优良的适合本地种植的品种。目前水果玉米品种比较多，有金甜2号、金脆甜、黑戴田、绿色超人、超甜2008、尼可香、高品乐、味可美等品种。水果玉米品种应选择种源固定、供种可靠的单位购种，引种时应先进行小面积试种，取得经验后再大面积种植。另外选种还应依据生产目的，选择品种类型。如以幼嫩果穗作为水果蔬菜上市为主，应选用超甜玉米品种以做罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种。此外，还应注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上市，从而提高经济效益。
2隔离种植
为保证水果玉米的食用品质，在选地种植时，要与其它普通玉米品种严格隔离，以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。空间隔离，要求在种植区外围300～400m范围内不栽种其它玉米品种，如有林木、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离间距。时间隔离，若不能进行空间隔离，则应采取时间隔离（错开播种期）的方法来避免与其它品种的花期相遇，2个不同品种的播种期间隔时间一般为20～25天。如大面积成片种植甜玉米，可适当降低隔离标准。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。
3精细整地
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由于水果玉米种子一般籽粒较瘪、粒小，发芽、拱土，出苗比普通玉米种子困难，所以要精细育苗，在种植时要精细整地，选择土质疏松、土壤r