产提高到1400公斤亩，优势区的产量可达到2800万吨。今后几年我国部分果园将陆续进入更新换代时期，预计到2015年，全国需要更新的比例接近20％，全国苹果总面积稳定在3000万亩左右，结果面积2400万亩，完成3430万吨的产量，结果树单产平均将达到1430公斤亩（全国平均单产达到1143公斤亩）。目前优势区结果树平均亩产1287公斤，其中山东优势区结果树亩产2115公斤，陕西优势区结果树亩产1487公斤。2．市场占有率。近7年我国苹果出口贸易额年均递增14％，居世界第五位。继续保持贸易额的现有增长速率，到2015年我国苹果的国际市场占有率将提高到17％。优势区重点提高特级和一级果的比例，满足出口和国内高档市场的需求。我国苹果浓缩汁的国际市场份额将努力保持稳定在目前的60。3．效益。随着生活水平的不断提高和对苹果保健营养价值的认知，全球苹果消费呈上升趋势，世界苹果出口量比10年前增长了40％，我国鲜苹果出口价格年均递增率达到217％，浓缩汁出口价格跃上1000
美元吨大关。尽管目前金融危机导致市场消费疲软，生产成本上升限制了农民及企业收益的上升速度，预期未来5年鲜苹果及加工产品的经济效益仍将保持上升趋势。
（三）竞争力分析1．国际市场竞争力。鲜食苹果方面，FAO统计，据2005年发达国家的苹果产量占世界总产量的355％，但苹果出口占总贸易量的64％，价值占总贸易额的783％。法国、意大利、美国的市场占有率均在14％
f以上，是我国强有力的竞争对手。我国的主要优势有，产量世界第一的规模优势；周边国家基本不产苹果
的区位优势；物美价廉的成本优势；主产品种规模大、品质好、易于贮藏的资源优势。我国苹果产业的管
理水平不断提高，能满足国际市场要求的果园越来越多。劣势主要是我国苹果内在质量不高，生产规模小、
组织化程度低，标准化程度差，产品整齐度低，制约了向欧美发达国家的出口。苹果浓缩汁方面，主要竞争对手是波兰、阿根廷、南非、巴西等国家，这些国家的合计出口量在40～60万吨之间，竞争力相对较
弱。我国的优势是：总体规模大、主要生产企业规模大、带动能力强；行业协会协调能力强；出口目标国
家主要是美国、俄罗斯、荷兰、日本和德国等发达国家，有一定的价格提升空间。劣势主要是缺乏相对固
定的原料基地，原料供给不稳定；酸度较低，限制了价格提升；过度依赖国际市场。2．国内市场竞争力。鲜食苹果方面，苹果产量占全国水果总量的27％，市场份额大；与其他水果相
比，苹果耐贮性好，贮r