1一热能单位与换算焦是国际上统一的热能单位习惯上人们喜欢用卡作热能单位1焦耳相当于1牛顿的力将1千克重的物体移动一米的距离所需要的能量1卡是指1毫升的水由15摄氏度升高至16摄氏度时所需要的热量1kcal41868kj1kj0239kcal二人体所需能量计算1基础代谢所需能量计算1简单估算男性体重KG11kcal女性体重KG10kcal2完整计算男性1830岁153体重KG加679kcal3060岁116体重KG加879kcal60岁以上135体重KG加479kcal女性1830岁147体重KG加496kcal3060岁870体重KG加829kcal60岁以上105体重KG加596kcal2日常活动所需能量计算日常活动所需能量基础代谢所需能量活动因素值见下一天当中活动量活动程度活动因素值坐着或站着驾驶画画阅读实验室工作缝纫烫衣服烹饪玩纸牌或乐器睡觉或躺着打字很轻02车库或饭店工作电工或木匠打扫房间照顾孩子打高尔夫航海短距离散步轻03重园艺或家务活赛车打网球滑雪跳舞中度04重体力活篮球足球等爬山重度053消化吸收食物所需能量的计算消化吸收所需能量基础代谢所需能量加日常活动所需能量014热能总需要量的计算热能总需要量基础代谢所需能量加日常活动所需能量加消化吸收所需能量或标准体重kg142kj34kcal三饮食热能需求量的计算1负平衡能量计算对于肥胖者来说要减掉1KG体重相当于要减掉7700kcal热能那么每日负平衡热能每周体重期望降低值（KG）1100（kcal）每月体重期望降低值（KG）260（kcal）2饮食热能需求量的计算饮食热能需求量人体总能量需求量负平衡
f2一、热量的作用正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。热量的3种来源热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能4千卡克蛋白质产生热量4千卡克脂肪产生热量9千卡克。二、热量的单位千卡Kilocalorie，千焦耳1千卡4184千焦耳1千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。三、成人每日需要热量成人每日需要的热量人体基础代谢的需要的基本热量体力活动所需要的热量消化食物所需要的热量。消化食物所需要的热量10x（人体基础代谢的需要的最低热量体力活动所需要的热量）成人每日需要的热量11x人体基础代谢的需要的最低基本热量体力活动所需要的热量成人每日需要的热量男性：925010090千焦r