枸杞子的食用方法枸杞一天吃多少粒最好
枸杞子是日常生活中常见的食材之一,枸杞子属于灌木科,人们长哪枸杞子来泡茶喝,那么你知道枸杞子有什么食用价值吗又知道该如何食用枸杞子吗如果你不了解,那就随一起来看看吧。
枸杞子的选购
颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞子的蒂把处是白色的,即有一个小白点。
枸杞子的存储
应置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。
枸杞子的食用方法
枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
枸杞茯苓炖瘦肉
f材料:茯苓40克、枸杞20克,猪瘦肉400克,生姜3片。
烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡猪瘦肉切为小方块状。一起下炖盅,加冷开水1000毫升约4碗量,加盖隔水炖约3小时,进饮时方下盐。
功效:茯苓为健脾利水类中药,其性平味甘、淡,能健脾渗湿、利水安神。特别适宜脾虚湿盛体质的调理,且对水湿或痰湿之毒而引起水肿尤佳。配以养肝肾滋阴的枸杞炖猪瘦肉,气味平和清润,为长夏健脾汤饮,男女老少皆宜,且尤为小儿最佳。
枸杞菊花茶
做法:枸杞子10克,菊花8朵。将枸杞和菊花放到带盖的杯子里,冲入开水焖一小会就可以喝了。
口感更好的做法:枸杞25克,菊花10克,红枣6克。将枸杞,菊花和红枣洗净放到小锅里加水250克。大火煮开后转小火煮15~25分钟,过滤后即可饮用。过滤后的材料还可以放回锅里再加水煮一次。
保健功效
f枸杞:补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。
金银花枸杞汤
原料:金银花40克、枸杞10克、冰糖30克、清水2000ml
做法:冲洗干净金银花、枸杞,加足清水,大火煮开转文火继续煮20分钟,加入枸杞、冰糖再煮10分钟关火,一道润肤养颜美白的金银花枸杞汤就做好了。
这道祛斑润颜的金银花枸杞汤,做法简单,功效却是非凡,大家不妨做来喝喝看。
枸杞红枣茶
做法一:枸杞一小把,红枣5颗,冰糖适量。锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。
f做法二:冷水500毫升,红枣10粒,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟。加入冰糖,煮至溶化即可。
营养功效:枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色r