发明了原木砍花法，成功栽培出世界上最早的人工香菇，庆元也因此成为世界香菇养殖技术的发源地。如今，庆元是全国最大的香菇产地和集散地。据统计，庆元县的香菇交易市场年成交香菇量达9000多吨，不仅风靡了中国，还走向了世界，是当之无愧的“香菇之乡”。而随着庆元香菇产业的发展和传承，在菇民中还诞生了被称作“香菇功夫”的菇民防身术，以及名为“二都戏”的戏曲剧种，演绎出当地独特的“香菇文化”。当然，庆元也少不了丰富的美食，除了“百菇宴”，被誉为“高山鲍鱼”的合湖田螺，用草木灰浸泡制成的黄、用鼠曲草与糯米浆混合烙成的薄饼社……这些浙南山水衍生出来的特色味道，会让每一个游客流连忘返。而让庆元人的生活充满滋味的，还有传统的民俗风情这里有一年一度的盛会三堆迎神节，还有立体剪纸艺术百事吉，无不让庆元人的生活多姿多彩。是的，偏安浙南的庆元以一种隐逸、高贵而神秘的气质呈现于世，但当你真正了解它，就会发现它的不凡。所以，在这个初夏，你不妨走进这个清爽的世界，从血脉到肌理，去深刻地感受这个江南水乡特有的温婉，去理解这方水土所孕育出的独特的人文情怀。
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