教学大纲
工种：油茶丰产栽培技术
1
f油茶生产栽培技术专项职业技能培训教学大纲
一、培训目标：
通过培训使学员掌握和运用油茶丰产栽培技术及油茶病虫害防
治方法。达到油茶种植丰产的目的。二、教学内容提要及课堂分配
章节
内容
课时
油茶的特色与前景油茶品种选用原则
简述油茶的特色和市场前景地域性原则，多样性原则、一致
2
性原则。
油茶苗木选用技术
建议用12年生的嫁接容器苗成基质苗，杜绝用实生苗。慎用
1
扦插苗。
油茶造林整地技术
室油茶栽植技术
林地选择。整地技术，包括：时间、方式、施基肥。
2
选用季节的方法、密度、林后补植。
2
内抚育管理技术
抚育内容与方法、次数、季节、养分管理、修技和整形技术。
6
授
主要病虫及防止性根炭疽病、软腐病、茶苗菌核及防
腐病
治方法
4
课
油茶果收获处理技术油茶果实成熟标准、收摘季节油茶果的处理，果籽处理。
2
林地综合利用技术混作技术、油茶林放蜂技术
1
室外油茶栽植技术
栽植苗术、修枝整形技术
7
实习病虫害防治
应用有关药物、防治病虫害
3
合计
30
2
f三、教学要求1、通过室内讲课，使学员了解和掌握油茶的栽种及管理技术，真正掌握标准化栽培技术。2、通过室外实习，理论联系实践，使学员既有相关理论知识，又有独立操作的专业技能。四、教学内容1、油茶的特色与前景：⑴油茶广泛分布于中国长江流域以南，根据我国的地理条件和不同特种生态性分为西南高山、华南丘陵、华中和华东丘陵及北部边缘四大分布区。油茶树寿命长达百年，经济收益期达4050年。⑵根据中医论述，油茶全身是宝。茶油长期食用能降低人体血清中的胆固醇、对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病疗效显著。同时具有养颜护肤等功效。消化吸收率达90以上。特别是对产妇后复原能起良好保健作用，是油中之王。在工业、医药、美容等多方面用途。2、良种选用技术：油茶优良品种是油茶丰产的基础，选用良种时应注意以下原则：⑴品种的地域性原则目前各地选育出的油茶良种均具有地域性和时效性。选用良种时应根据气候地域相似性原理，选择适应本产区的且通过省级以上审定或认定的品种或品系。
3
f⑵品种的多样性原则由于油茶是异花虫媒授粉，自花不孕或少孕树种，因此，须选用23个优良品种系进行配置造林或改造。⑶品种的一致性原则为了生产经营方便，选择良种品系时要注意花期，果期和成熟期基本一致。广东大部分地区、尤其粤西、粤中地区以推荐“岑软2号”和“岑软3号r