切成块，猪瘦肉也切成块。2锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。3可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。八、柠檬蜂蜜水材料：柠檬1个、蜂蜜、水、盐。做法：1、将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净，将柠檬切成薄片。2、将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。九、西瓜雪泥材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。做法：1将西瓜去皮切成小块。2将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。3加入果糖拌匀即可。十、柠檬瓜条材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。做法：1将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条，锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟；2、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条；3、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
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