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宁夏优良红枣品种优质丰产栽培技术
作者:陈营惠学东赵文来源:《果农之友》2008年第09期
枣果营养丰富、用途广泛,素有“木本粮食”之称,是深受消费者喜爱的滋补果品。枣果既可食用,又可入药,还是食品加工业的重要材料,深受国内外市场欢迎。目前,宁夏优良乡土枣树品种主要有灵武长枣、中宁圆枣、同心圆枣。下面,就宁夏枣树优良品种及丰产栽培技术介绍如下:
1优良品种简介
11灵武长枣
又名宁夏长枣,树体强健、树姿直立,发枝力强,易萌发枣头。幼树新梢生长旺盛,年生长量有50~100厘米,可发二次枝10~18个,二次枝平均节数6~9个。结果母枝短圆锥形,生长十分缓慢,成年大树枣股长度只有1~2厘米两侧有针刺,结果母枝的结果年龄可达8年以上,每个结果母枝能发结果枝1~5个,结枣果1~4个。枣头紫褐色,叶片长卵圆形,花浅黄色,花径7毫米,萼片绿色白昼裂蕾开花。4月下旬萌芽,5月底至6月上旬初花,花期可延续到7月下旬,9月上旬枣果开始着色,9月下旬至10月初成熟,10月中旬落叶,果实生育期90天左右。果实长柱形,平均单果重15克左右。大小较整齐,果色紫红色,果肉白绿色,质地细脆,汁液较多,味甜微酸,品质上等。含可溶性固形物31%,水分6625%,含糖2563%,酸025%,维生素C含量3899毫克,千克可食率946%。
该品种是宁夏引黄灌区重点推广品种。
12中宁圆枣
又名中宁大红枣。树势中庸。树冠自然圆头形,树姿较开张,发枝力强,易萌发枣头,枝条均匀。果实中大,圆筒形,表面光滑。平均单果重10克,果实大小均匀。皮薄、深红色,果点小,密而明显。果肉绿白色,质地松脆。汁液多,甜中带酸,品质上等。核中大,圆锥形。鲜枣含糖量35%,可食率96%,制干率43%。
抗旱抗寒,耐水湿耐盐碱,适应性强,结果早,稳产,是生食优良品种,适宜在宁夏大面积推广栽培。
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13同心圆枣极耐干旱,在降雨量不足100毫米能够正常生长。树势强健,树冠圆头形,树姿开张,干形强。果实中大,圆筒形,平均单果重228克。果实大小均匀,果面光滑,果点大不太明显。皮较厚,深红色,梗长04厘米。肉厚、绿白色,质地酥脆。汁液较多,味甜,品质上等。核中大,纺锤形。鲜枣含糖量35%,可食率955%,制干率348%。极抗干旱,耐寒。耐瘠薄土壤,结果早,丰产稳产。是生食制干两用优良品种,适应范围广,可以在新灌区及山区大面积推广,是中部干旱带枣瓜间作的首选品r
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