接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁保持一定距离（30cm）；2、包装所用的箱、包装袋必须干净，并符合食品要求；3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的损失；4、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染；5、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送；6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。五、生产环境卫生管理1、车间地面要常清扫，保持地面干净无积水；2、墙壁要经常擦洗，保持不发霉、无积垢、无破损；3、天花板及墙角干净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落；4、生产区域所有的门、窗要经常擦洗，保持干净明亮；5、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入（实验除外）；7、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清洗记录表；8、工作台及周边卫生要及时清理，保持干净；9、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染；11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。六、检查评比1、品控部成立卫生检查小组，每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次；2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。七、卫生区域划分各生产区域卫生归各班组清洁整理，直接责任人是各班长。以上规定从2018年4月1日正式执行
杭州勤耕食品科技有限公司2018年3月29日
f车间安全管理制度
目的：为彻底贯彻“安全第一、预防为主”的安全方针，进一步防止和减少事故发生，保障车间员工的生命和财产安全，促进车间顺利生产，特制定以下制度：适用范围：生产车间要求：1）、所有设备操作手必须经安全和岗位培训后方可上岗。2）、采用新的生产方法，添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法和新工作岗位的安全培训，并做好记录。3）、安全培训和岗位技术考核不合格者，严禁独立顶岗操作。4）、班中不允许私自顶岗替岗换岗。5）、设备的机械运转、移动部位（如切刀、带轮、压辊等）要用安全防护装置；机动设备的转动部件，在运转中严禁擦洗、拆卸。6）、设备清洁时，必须断电后才可操作7）、未经允许，各生产车间不得私自接电源，接驳大容量电器设备。8）、电器设施要严格按照其规格使用。电器设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施。9）r