文件编号：HDT
乌鲁木齐市沙依巴克区何大头炒货厂
质量安全管理制度
编制：
审核：
批准：
发布
2013年05月21日
实施
2013年06月06日
f目
录
1、发布令12、组织结构图23、质量安全目标34、质量岗位职责45、生产和质量工作人员资格能力规定166、人员培训管理制度187、生产设备管理制度218、文件管理制度229、生产场所卫生管理制度2410、产品标识管理制度2511、采购管理制度2712、仓库管理制度2913、生产投料管理制度3214、过程检验管理制度3315、关键控制点管理制度3416、原料包装材料领用管理制度3517、食品添加剂使用管理制度3618、化验室管理制度3719、检测设备管理制度3820、设备清洗、消毒管理制度4021、纠正、预防措施制度4222、从业人员卫生管理制度4523、半成品、成品卫生管理制度46
f24、生产现场员工卫生防护管理制度4725、防止交叉污染管理制度4926、设备维护、保修管理制度5127、生产设备设施运行情况管理制度5328、厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况检查制度5529、出厂检验管理制度5730、从业人员健康检查管理制度5831、不合格品管理制度5932、食品召回管理制度6133、食品安全事故处置方案6534、原辅材料进货查验记录制度6835、从业人员健康档案制度7036、产品贮存管理制度7137、生产过程安全管理制度7338、食品原料r