商务礼仪培训课程
英国闻名思想教育家约翰洛克讲:“礼仪不良有两种:第一种是忸怩羞怯;第二种是行为不检点和轻慢。要幸免这两种情形,就只有好好遵守下面这条规则,确实是:不要看不起自己,也不要看不起不人。”
四、宴会礼仪(一)宴会分类宴会分为礼仪性、友谊性及工作性三类。礼仪性的一样为国家正式宴请,如国宴。现在的国宴时刻为一小时十五分钟,只上冷盘、四热菜一汤及甜点、水果,席间不发言。友谊性的一样为正式午、晚宴、鸡尾酒会、茶会等。午宴的正式程度不如晚宴,一样不请来宾的夫人,对服装要求也不讲究。茶会一样针对妇女举办,在下午45点时开始,地点一样在客厅而非餐厅。工作性的一样为工作早餐、午餐或是自助餐等,采纳比较简便的方式进行
f工作谈话和就餐。由提议者做东或各自付费,时刻以一个小时为宜。自助餐的特点是布置简单、便于交流、食物及费用节约、能够招待多人并免排座次。自助餐多安排在正式商务活动后,专门少安排在晚间举行,用餐时来宾随到随用,用完后与主人告辞即可离去。用自助餐时注意以下几点。一是排队取菜,要求迅速,不能因犹疑而使身后的人久等。二是要循序取菜,依次取冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。取菜前可全场转一圈,先了解情形再取菜。三是要量力而行,在自助餐上多吃是承诺的,白费是不承诺的。四是要多次取菜,即“多次少取”原则。一添再添差不多上能够的,但不可一次性取用过量,否则是专门失礼的。每次取菜只为自己先取一种,吃好后再取用其他品种,不能将多种食物混装一盘。五是要幸免外带。六是要送回餐具。用餐完毕后,应整理好餐具,送回指定位置。就座用餐时,也可由服务员收拾,但离席前需对餐具稍加整理。七是要照管他人。若有同伴不熟悉用餐,可向其介绍或给予建议,但不可自作主张为对方代取食物。八是要主动交际。用自助餐时,进行适当交际活动是最要紧的任务,用餐是次要的,不可一心一意埋头吃,吃完就走。应找机会与主人攀谈,与朋友叙叙,并争取多结识几位新朋友。介入生疏交际圈时,可要求主人或圈内人引见或是查找机会加入,也能够毛遂自荐加入,但必须要征得圈内人的同意。(二)邀请出席商务请柬一样是横式的,从左而右,自上而下采纳墨水或钢笔书写。请柬正文不能有标点符号,左下方一样有“备忘”(法文缩写PM)字样,或“Toremi
d”(备忘),“RSVP”不论出席与否均望答复、“Regretso
ly(不能出席时请予以答复)”。被邀请者的姓名如r