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14秋社交礼仪形考作业4_0001
一、单项选择题（共10道试题，共20分。）1餐饮礼仪的第一条基本原则，叫做（D）A三应原则B三A原则C餐饮适量原则D六M原则2根据喝咖啡时添加的配料不同，咖啡可被分为多个品种。其中，最为常见的有（B）种。A5B6C7D83（A），是集会的“总工程师”。A主持者B参会人C办会人D观众4举办舞会，在正常情况下，舞会最佳的长度通常被认为（A）A24小时B13小时C25小时D14小时5在国际交往中，人们一向认为，（A）是做人所应有的基本教养。A一诺千金B入乡随俗C热情有度D尊重隐私6（B），是涉外交往的基本原则。A入乡随俗B求同存异C尊重隐私D热情有度7在正式西餐宴会里，餐前酒一般为（C）A白酒B啤酒C鸡尾酒D白兰地8在吃西餐时，特别是参加正式的西餐宴会，需要遵守的礼仪规范有（B）A三条B四条
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fC五条D六条9在西餐宴请的活动中，（D）往往是处于“第一顺序”。A男主人B女客人C男客人D女主人10举办舞会，在正常情况下，舞会最佳的长度通常被认为（A）A24小时B13小时C25小时D14小时二、多项选择题（共5道试题，共20分。）1登门拜访做客时，下列（ABCD）礼仪规范，是人人必须认真遵守的。A先行通报B施礼问候C轻装上阵D应邀就座2在中餐中，就中餐餐具的使用而言，中餐的用餐方式可以分为（ABCD）A分餐式B公筷式C自助式D混餐式3在人们日常生活中出席的各种各样的集会，都具有（ABCD）特点。A有议题B有组织C有步骤D有领导4在集会中，发言者在现场发言时，要注意自谦与敬人，具体而言，要注意（ABCD）A自谦自重B尊重听众C宽待对手D适可为止5当追求自己的异性并非本人所爱的时候，有必要对对方加以拒绝，拒绝他人的求爱，特别应注意（ABC）。A及时B友善C巧妙D直接三、判断题（共10道试题，共30分。）1在国人择偶的常规渠道中，自己结识，通常认为是择偶的最佳渠道。正确2在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。（错误）3在所有洋酒中，白兰地酒是最为名贵的。正确4在舞场上跳舞，按规范，步入舞池时，必须男先女后，由女士选择跳舞的具体方位。（错
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f误）5在各种形式的聚会之中，集会通常是最为正规的一种，但并不是人们平日接触最多的一种6尊重妇女是西餐礼仪的一大特点。正确7接待多方来访者要注意待客有序。正确8做客礼仪，r