全球旧事资料 分类
定样品提取液,呈微弱的玫瑰色,持续5秒钟不退为终点,记录所用2,6二氯酚靛酚的mL数。整个滴定过程不要超过2分钟。另取10ml用10%盐酸酸化的蒸馏水做空白对照滴定(滴定时用微量移液器滴定)。样品提取液和空白对照各做三份。计算结果。六、结果及分析按上述公式计算各样品中Vc含量七、注意事项1整个操作过程要迅速,防止还原型抗坏血酸被氧化。滴定过程一般不超过2mi
。滴定所用的染料不应小于1ml或多于4ml,如果样品含维生素C太高或太低时,可酌情增减样液用量或改变提取液稀释度。2本实验必须在酸性条件下进行。在此条件下,干扰物反应进行得很慢。3滴定时每次均应从0刻度开始,减少误差。4样品中可能有其它杂质还原二氯酚靛酚,但反应速度均较抗坏血酸慢,因而滴定开始时,染料要迅速加入,而后尽可能一点一点地加入,并要不断地摇动三角瓶直至呈粉红色,于15s内不消退为终点。。八、思考题
f为了测得准确的维生素C含量,实验过程中都应注意哪些操作步骤?为什么?
fr
好听全球资料 返回顶部