细胞凋亡）
环境因素突变病原体入侵
正常生命需要
动物变态蝌蚪尾部消失花儿凋谢花瓣凋萎极体消失
大部分淋巴细胞死亡
7
f125生物膜与生物膜系统
组成细胞的膜的总称
概念
结构上的联系
生物膜
功能上的联系
化学组成相似
基本结构相同
直接联系
核外膜内质网膜胞膜内质网膜线粒体外膜（或相依）
间接联系内质网膜膜泡高尔基体膜膜泡胞膜
分泌作用内质网高尔基体细胞膜胞饮作用细胞膜溶酶体
协相调互工配作合
膜
细胞膜
为细胞提供稳定的内环境进行物质运输、能量交换、信息传递
生理作用
为化学反应提供场所
生物膜系统
将细胞分隔成功能小区工业上淡化海水，处理污水
概念
研究意义
农业上研究抗寒、抗旱、耐盐机理医药上人造膜材料代替病变器官
细胞膜、核膜及具膜细胞器构成的结构体系
结构上紧密联系功能上相互依存
你知道吗
126细胞工程
植
植物组织培养
物
细
胞
细胞分裂产生新细胞
细胞分化产生新细胞类型
基因突变产生新基因
基因重组产生新基因型
生殖隔离产脱生新物种再
离体的
分化
分
愈伤化
根
植物器官
组织或细胞
组织
芽
植
8
物
体
f你知道吗
动物细胞培养代数与取材有关
细胞来源
可传代数
人胎儿细胞
50代
成人细胞
20代
小鼠乌龟
1428代90125代
127植物组织培养与动物细胞培养的比较
9
f比较项目生物学原理培养基性质培养基成分取材培养对象过程细胞分裂生长分化特点
培养结果应用
培养条件
植物组织培养
动物细胞培养
细胞全能性
细胞分裂
固体
液体
蔗糖、氨基酸、维生素、水、矿物质、生长葡萄糖、氨基酸、无机盐、
素、细胞分裂素、琼脂
维生素、水、动物血清
植物器官、组织或细胞
动物胚胎、幼龄动物器官或
组织
植物器官、组织或细胞
分散的单个细胞
脱分化、再分化
原代培养、传代培养
①分裂：形成愈伤组织
①只分裂不分化
②分化：形成根、芽
②贴壁生长
③接触抑制
新的植株或组织
细胞株或细胞系
①快速繁殖
①生产蛋白质生物制品
②培育无病毒植株
②皮肤细胞培养后移植
③提取植物提取物（药物、香料、色素等）③检测有毒物质
④人工种子
④生理、病理、药理研究
⑤培养转基因植物
无菌、适宜的温度和pH
128植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较
比较项目生物学原理前期处理
方法和手段
应用下游技术后续技术
植物体细胞杂交
动物细胞融合
膜的流动性、膜融合特性
原生质体制备：
细胞分散：
纤维素酶和果胶酶处理
胰蛋白酶r