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第三节生活中两种常见的有机物教学案
第一课时乙醇
主备人：赵荣宏
时间：2012年5月6日
课题：乙醇上课老师：
上课班级：
｛三维目标｝
知识与技能
通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究学会由事物的表象解析事物的本质、变化进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力。
过程与方法
1．运用咏酒的诗篇，激发学生的学习兴趣；
2．通过引导学生观察、分析实验现象，培养对比、归纳、推理能力以及探究精神；
情感、态度与价值观
联系生活实际，认识化学与人类生活的密切关系，增强学习化学兴趣
｛教学重点｝乙醇的结构乙醇的取代反应和氧化反应
｛教学难点｝使学生建立乙醇的立体结构模型并能从结构角度初步认识乙醇的催化氧化反应
预习学案衔接复习1、乙烯的分子式，电子式，结构式，结构简式。2、苯的分子式，结构简式或。3、乙烯与氧气的反应4、乙烯与溴的加成反应5、苯与液溴的取代反应6、苯与硝酸的取代反应
探究学案
一、导入新课
以“酒”为话题展开讨论，简单介绍中国古代和酒有关的诗句及酒文化；再从现在社会中常见的几类酒对其中的酒精含量展开讨论，从而对酒精有一定的了解。
二、乙醇的分子结构
1分子式
2结构式
三、物理性质
3结构简式4比例模型、球棍模型
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1乙醇的物理性质乙醇是色，有点比水。能与水2乙醇的分子结构分子式C2H6O
味的液体；俗称
，密度比水，
且能溶解多种
，结构式
，结构简式
或
。
挥发，沸。
走进生活（解决问题）
Q1：如何检验酒精是否含水？
Q2：如何由普通酒精制取无水酒精？
四、乙醇的化学性质
1、乙醇与金属钠的反应
实验展示：P73实验32钠与乙醇反应（对比钠与水的反应的现象）
想一想实验现象说明了什么问题
（1）、钠浮在水面上，而沉在乙醇中（三者的密度关系）
说明：
（2）、钠与乙醇的反应速率比钠与水的反应速率慢
说明羟基上的H原子与水分子中H原子的的活泼性：（3）、乙醇
的性质是由它的
决定的
比较乙醇、乙烷结构的不同：
乙醇可取代后的产物。
以看成是
乙烷分子中的氢原子被羟基
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
乙醇与乙烷的化学性质不同，是因为取代氢原子的羟基比较活泼r