在电视教材的制作中，特别是在农业、林业、地质、矿产等类别的电视教材的制作中，外景场面的拍摄是常遇到的。从广义上来说，外景拍摄是指除演播室以外的所有景物的实地拍摄。外景拍摄的主要特点可概括为：场面的景物、风貌、背景、层次、表演区域、光线、色彩、环境、气氛等都主要是以选择、等待、捕捉的方法获得的。所有外景在短时间内的可重复性差，有的周期较长，有的以一年为一个周期，有的甚至更长。这就要求摄像师在拍摄前要对环境的外貌、时间变化中的光线关系、要拍摄的主体等进行仔细观察和思考，在此基础上，与导演、制片等一起制定出外景拍摄的计划和顺序，以保质保量地完成任务。当然，这里面有不少技巧，若掌握了这些不同条件下的外景拍摄技巧，对高质量地完成拍摄任务，以致后期高质量地完成电视教材的制作是至关重要的。r
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一、日景和夜景的拍摄r
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1．日景分为外景日景和内景日景。它的主要特点是以阳光和天空光为光源进行拍摄。r
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日景条件下拍摄，景物各部分的显色性好，色温也较高，摄像机的滤色镜通常选择色温为5600K或5600K＋25％ND两档进行，经过白平衡的仔细调节，可以获得较好的拍摄效果。r
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外景日景以明亮的天空为背景，内景日景以明亮的门窗为背景，它们都以太阳光为光源，照度均匀，景物亮度高，在亮的背景的衬托下呈现出近暗远亮的透视效果，景物的明暗反差较小；在刮风的天气情况下进行拍摄时，应注意采用“正、斜面”方向拍摄。这样能使风在画面中得到充分表现，如摇曳的树枝、被风吹动的树叶等，能增强画面的表现力。r
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2．夜景在电视片中的拍摄有多种效果，如外景夜景、内景夜景、月光、火光、灯光夜景等。通常，夜景的拍摄方法有两种：一种是在真实的夜景中拍摄。这种情况下，摄像机白平衡的调节和滤色片的选择应以在画面中起主导作用的光源的色温为主来进行调节；另一种方法是，在不少情况下，我们在白天进行模拟夜景的拍摄。为了创造出一种月色朦胧的感觉（效果），可选用3200K的滤色镜，同时要注意缩小光圈，就能创造出一个逼真的夜景效果。另外，选择周围环境亮度较高的景物或者物体，或反光、有水面的地点，可以避免地平线以上漆黑一片，显得单调死板。为了为主体创造一个真实可信的夜景气氛，除在夜景画面中有较大面积的暗幕以外，还要特别注意局部亮度的配置与处理。r
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二、日出和日落时的拍摄r
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日出和日落可分为太阳在地平线以下和太阳不在地平线以下两种情况。r
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1．太阳在地平线以下时，光线的特点是r