，如一次猛吃1－2公斤，易产生不良反应。四、如何预防家庭聚餐食物中毒？

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1选择新鲜和安全的食品2彻底加热食品3尽快吃掉做熟的食品4妥善贮存食品5熟食品要再加热后方可食用6避免生食品与熟食品接触7保持厨房的卫生8养成良好的卫生习惯五、慎食“织纹螺”织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、甲锥螺，属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。织纹螺盛产于浙江、福建、广东沿海。因其体内含有“石房哈毒素”，人食用后会因神经传导中断而中毒。
织蚊螺中毒后表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、疲乏、有明显的口中发麻、四肢无力，重度的病人主要表现为呼吸抑制，昏迷甚至惊厥，导致死亡。
卫生监督执法部门提请广大市民慎食织纹螺，在59月份期间最好不要食用。六、哪些水不能喝？1生水：生水中含有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。

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2老化水：俗称