营养餐改善计划安全事故应急预案
为加强食品安全,科学、规范、有效地开展学校食品安全事故应急工作,最大限度地减小学校食品安全事故可能造成的危害,结合我校的实际,制定本预案。一、工作原则1、全程预防、全程控制:本预案所称营养餐工程食品卫生安全突发事件,是指在实施营养餐工程中发生的事件,造成安全事故时启动应急预案。2、明确职责、落实责任:学校要按照“校长统一领导、管理员、各班主任具体负责、各科任教师协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责。3、及时反应、快速行动:学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。二、领导小组组长:何大庆副组长:尹家虎李恒宽
组员:赵兴娟(一年级班主任)杨根源(二年级班主任)李菊松(三年级班主任)朱海芹(四年级班主任)
f王聪顺(五年级班主任)何绍枝(六年级班主任)领导小组的主要职责有:(1)启动学校重大食品卫生安全事件应急预案;(2)领导、组织、协调事故应急处置工作;(3)负责事故应急处置事项的决策;(4)负责上报与事故相关的重要信息;(5)审议批准学校应急处置工作报告等;(6)向县教育系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。五、运行体系1、监测学校建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系,建立通畅的信息监测和通报网络,通过日常监测和抽检,加强对学校卫生、食堂餐饮和小卖部消费等环节的日常监管,建立重大食品安全信息资料档案。及时研究分析本校食品安全情况,做到早发现、早预防、早整治、早解决,形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。2预警重大、较大突发事件的预警需经县政府报市政府批准后,由市领导小组向事发地和教育系统发布。一般突发事件的预警由县教育局报县政府后,由县政府发布。3、报告
f学校建立、健全食品安全事故报告系统,按照县食品安全事故报告的有关规定,主动监测,及时报告。报告时间不得超过事发后20分钟,不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是班主任总务处校长,同时由校长报告教育办公室、当地政府和卫生疾控部门报告,以便及时施救。4、处置措施(1)发生一般突发群体食物中毒事件。学校食品卫生安全事故应急领导小组启动本应急预案,配合镇食品卫生安全事故应急处置领导小组采取相应的防范措施,做好应急r