“软黄金”的健脑功效终被军事医科院证实
随着互联网技术已渗透到人们生活的方方面面，改变了人们的消费习惯和行为方式，互联网也在深刻地影响并改变着各行各业。在互联网的大浪潮下，如何快速抓住时机，利用互联网思维来重塑行业，实现转型升级，是饮品企业必须深入思考的一个问题。六个核桃作为植物蛋白饮料行业的领头羊，2015，变革升级，进军电商，1月16日，六个核桃天猫旗舰店盛大开启，深入惠及国民健康饮品生活。养元从销售额不足千万跃居成为销售额过百亿的企业，历数养元六个核桃发展历程，无一不是稳健创新的耕耘，能够领跑植物蛋白饮品行业与企业自身的努力是分不开的。作为中国植物乳蛋白领域的领军企业，养元六个核桃一直致力于深挖植物乳蛋白领域的价值，核桃是油性坚果，一直被大家称为是“软黄金”，脂肪酸的不饱和程度很高，而不饱和脂肪酸对大脑的机能有着促进作用，对于提高学习机能、增强记忆力也有着一定的帮助。因此在备考期间，多吃核桃以及饮用核桃乳饮品这种天然食品，对于考生缓解疲劳、提高复习质量将有一些帮助。经过多年的市场验证，六个核桃核桃乳不仅香甜好喝，其中的磷脂成分还可以激活脑细胞，长期饮用还有助于提升大脑活力。近日，由军事医学科学院卫生学环境医学研究所做了一项专项研究，主要探讨核桃乳对幼鼠学习记忆的改善作用，证明了核桃乳具有健脑功能。试验中，军事医学科学院卫生学环境医学研究所的研究人员随机选取了以核桃为原料生产加工而成的六个核桃作为实验样本，通过旷场、被动逃避、八臂迷宫等多个实验模型，对小白鼠进行核桃乳提高学习记忆能力的相关实验，6周后测定结果显示：与灌胃等体积水的对照组相比，六个核桃（采用5328生产工艺制备而成）核桃乳干预后小鼠的自主活动能力提高、探索活性增强，被动逃避学习记忆能力有增加趋势，空间学习记忆能力明显提高，2015年第二期出版的《饮料工业》上刊登了该实验详情及结论。
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