个葡萄园混合酿造b起泡酒c出售前在瓶中陈化了很长一段时间d用很成熟的葡萄酒酿制‘Reserve’在酒标上指a用最好的葡萄酿制b销售前在橡木桶和瓶中陈化c没有意义:该词不受法律约束d该酒得到某品鉴小组的认可
fFleuieAC是一个拥有独立命名权的村庄,它处于哪个产区a博若莱b克多尔c瓦尔波利塞拉d南隆河‘Brut’在香槟上指a桃红色b高丹宁c低酸d干波塞克是a水果香的意大利起泡酒b浅淡的西班牙粉红起泡酒c意大利甜起泡酒d西班牙传统起泡酒相较于无年份的香槟,哪些描述是特指经典的年份香槟:1基酒来自单一年份2只用黑色葡萄酒品种3可能来自西班牙4去渣之前经过很长时间的陈化5更甜6拥有更多饼干、面包的特征a1和3b245和6c14和6d都不是相较于罐式发酵法,瓶式发酵的起泡酒的特色是a成熟时间短b更多新鲜水果味和清爽的酸度c气泡大d小但持久的气泡,复杂的面包、饼干香哪个品种用于酿造香槟a霞多丽和麝香b霞多丽和波塞克c黑比诺,莫尼耶,霞多丽d霞多丽,赤霞珠哪个方法是描述Asti(阿斯蒂)a瓶式发酵,极短的陈化以保证低成本b瓶式发酵,较长陈化给予复杂度c罐式发酵,极短的陈化给予最多果香d罐式发酵,较长陈化给予小气泡哪一项是苏玳产区用来聚集糖分的方式
aBlackRotbBirds
fcNobleRotdVirali
fectio
哪一项是描述德国雷司令TBA(Trocke
beere
auslese)a深红,黑色水果和香辛味,干b金色,热带干果和贵腐香,甜c琥珀色,氧化坚果香,半干d金色,非常纯净的混合果香,甜陈年波特酒是a金色,酵母风味b高丹宁高酸c甜,坚果香d起泡且干哪对国家主要用结冰葡萄生产甜酒a阿根廷和葡萄牙b加拿大和奥地利c意大利和智利d西班牙和澳大利亚棕色’,氧化的坚果香,干且酒体丰满,高酒精度,是描述a托卡伊b淡色雪利c陈年波特d浓香雪利哪种方法用于酿造MuscatdeBeaumesdeVe
ise(aVi
DouxNaturel)a葡萄结冻后采摘b加入葡萄高度酒来中断发酵c借助贵腐菌使葡萄变干d装瓶前加糖什么用来酿制朗姆酒a粮食,如小麦、大麦b甘蔗汁或糖蜜c苹果汁或梨汁d任何可发酵的糖分波本威士忌和单一麦芽威士忌的区别是a波本有烟熏味b波本质量不高c波本更甜且无泥煤味d波本无色,单一麦芽是棕色伏特加的原料是1粮食2葡萄3土豆4甘蔗a1和3b2
fc1d全部哪个连续蒸馏是正确的a只生产中性的高度酒b只生产相对度数较低,但刺激的酒c可生产各种度数,风格的酒d是最老式的蒸馏法哪个描述是VSOPa无色,无香,无味b琥珀色,复杂r