第
1
章
门
店
各
岗
位
责
任
一、店长岗位责任
1、负责完成超市下达的各项经营指标。2、分析个柜组销售情况,掌握门店销售动态。3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。4、及时处理报损商品。5、严格执行店长作业流程。6、落实促销方案的门店执行情况。7、受理顾客投诉事宜。8、组织实施定期盘点工作。10、处理突发事件。11、管理店内供应商的驻场人员。12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理13、负责货物的入库条码的输入及条码的制作
二、店长工作流程
(附表1)工作项目晨会
人员状况确认卖场、后场状况确认
昨日营业状况确认开店状况检查
行动计划重点确认
工作重点
工作要项传达
出勤、休假、人力配置、服装仪容及精神状况
(1)卖场商品陈列、补货、促销以及清洁状况;(2)后场厂商进货、检验及仓库状况;(3)收银员零钱找金、备品以及服务台状况;状况:1、营业额。2、来客数3、客单价4、未完成预算部门(1)商品促销就绪状况;(2)入口门、地面清洁灯光照明的就绪状况;(1)销售计划;(2)商品计划(特价品、次品);(3)出勤计划;(4)教育计划;(5)其它(竞争店调查至少每周一次);
f三、店长每日检查项目表
(附表2)
时段
类别
人
开
员
店
商
品
前
清洁
项目
1.各工作人员是否正常出勤;2.各工作人员是否依照计划工作;3.工作人员是否准时出勤、准备就绪;4.工作人员仪容服装是否依照规定;5.早班生鲜食品是否准时送达无缺6.鲜度差的商品是否已拿掉;7.各部门特价商品是否已陈列齐全;8.特卖商品POP是否已悬挂;9.商品是不是及时做到100陈列;10.前进陈列是否已做好;11入口处是否清洁;12地面、玻璃、收银台清洁是否已做好;
检查是否
四、柜组长岗位职责
1负责检查门店商品陈列、补货、标价签、及商品状态。3负责本店商品的接货、验货及将单据交由店长电脑录入、入库并确定。4负责本店淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。5负责退货商品的整理。6严格执行店长一切安排工作。
五、柜组长工作流程
时段
项
目
检查是否
1检查本部门人员出勤状况;开2整理地面卫生、商品卫生;业3检查充实堆头、端架、货架商品;前4检查保质期、先进先出;
5检查标签、条码并汇报情况;
1到货商品的验收入库。配货单等各项单据的录入条码打印;2检查缺货情况,及时补货,确定有无商品需调拨协助解除负库存,营保质期等异常问题;
业3孤儿商品的回收,原r