欧阳光明
欧阳光明创编20210307
常见食物嘌呤含量表（mg100g）
含量名称含量名称含量名称含量
名称含量名称含量
（20210307）
名称
蔬菜类
肉及水产类
水果类
豆类
白菜菠菜包菜空心菜蒿子
126菜花249瘦猪1225海参42肉
133菜豆297猪血118海蛰93皮
124蘑菇284猪皮298螃蟹816
175大葱130猪脑663乌贼898
163姜53猪肝1695鱼丸632
柠檬34
桃子13
西瓜11哈密40瓜橙子30
豆芽146菜绿豆751
红豆532豌豆757
杂豆570
芥菜榨菜芹菜苋菜
124
谷物类猪大2622虾1377橘子30
肠
102白米181猪肾1326白鲳2381葡萄09鱼
124糙米224猪肚1324白带3916石榴08鱼
87糯米177猪肺1387鲨鱼1668凤梨09
黄豆1165豆干665黑豆1374熏干636
芥兰菜
185米糠540牛肉837乌鱼1832鸭梨11
杂类
雪里蕻盐酸菜
244小米73牛肚790海鳗1595桃子1486小麦121牛肝1695牡蛎2390枇杷13
银耳989香菇2145
韭菜
250面粉171羊肉1115蚌蛤4363
干果类蜂蜜12
芜荽葫芦苦瓜冬瓜丝瓜
202面条198兔肉1076蛋奶类等
72高粱97鸡心1250鸡蛋37白
113玉米94
鸡胸1374鸡蛋26
肉
黄
28米粉111鸡肝2935鸭蛋34白
114麦片244鸭肠1210鸭蛋32
腰果805栗子346
番茄30酱
酱油250
莲子409
注意事项
红枣60黑枣83
1多吃蔬菜，日饮水
3000ml。
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f小黄瓜茄子青椒萝卜胡萝卜洋葱菜花
欧阳光明创编
20210307
黄
146甘薯24鸭肝3015皮蛋20白
143芋头101鸭心1469皮蛋66黄
87土豆36鳝鱼928奶粉157
葡萄54干
龙眼86干
瓜子242
2可食用煮过的肉而不喝
汤。
3禁饮酒，尤其啤酒。少饮
茶，咖啡，可
可。茶，咖啡
75
荸荠26
草鱼1403紫菜112
杏仁317
不可太浓。4面，米，鸡
89大豆270鲤鱼1371海带67
花生963
蛋，牛奶，蔬菜为主。
35
鲢鱼2024核桃84黑芝5705低脂肪摄
麻
入，以植物油
249
海参42
白芝895为主。
麻
6多运动。
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