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健康关系的叙述中,错误的是(A、缺铁会引起贫血C、缺碘易患坏血病
B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松D、缺锌会引起生长迟缓,发育不良)
6、用你所学的化学知识判断,下列做法正确的是(A、霉变大米清洗后食用C、煤气泄露后立即打开排气风扇
B、水产品经甲醛水溶液浸泡后出售D、洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方
7、1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是()
①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打制食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品A③⑤⑦⑧B⑥⑦⑧C③⑤⑧D③④⑤⑥⑦⑧
8、硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补充140g铁元素,服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为(A380gB695g)C1000gD318g②脱脂乳③乳酸亚铁④维生素
9、某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下:①白砂糖A⑤维生素D等。请写出(填序号):
(1)配料中能产生能量的物质是(2)该产品配料中属于营养素的有(3)人体中缺少铁元素会引起贫血,该奶粉中可以补充铁的物质是
拓展提升
1、钾元素可以调节体液平衡,维持肌肉和神经的功能及代谢。市场上出售的一种叫果味钾的补钾药,其主要成分是柠檬酸钾(C6H5K3O7H2O)。下列有关果味酸钾的说法中,正确的是()
A、该物质每个分子中含25个原子B、该物质是由原子直接构成的C、该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的D、该物质中碳、氢、钾、氧四种元素的质量比是6738
f2、(选做题)某种钙盐包装标签上的部分文字如下请仔细阅读后回答以下问题:配料表:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾净含量:500g成份表:氯化钠≥88钙以Ca计0513碘以I计(20-50)mgKg
1包装标签上钙含量是指_______填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种。2为了检验钙盐中是否含有碳酸钙,在家庭厨房里可选用的物质是。
3为了测定此盐中的钙元素含量,取10g这种盐溶于水,加入足量盐酸,生成0132g二氧化碳。请计算加此加钙食盐中钙元素的质量分数。
课外调查与研究
1、调查市场上有哪些补钙、补锌等的保健药剂出售,查看他们的标签或说明书,了解他们的主要成分。2、以“通通病”“水俣病”为关键词,上网查找产生这些公害的“元凶”。
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