生物选修3人教版
第4节蛋白质工程的崛起
一、单项选择题
1．蛋白质工程中，直接需要进行操作的对象是
A．氨基酸结构
B．蛋白质空间结构
C．肽链结构
D．基因结构
解析：蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。其目标是对蛋白质进行分子设计，但因为基因决定蛋白质，因此归根到底还需要相对应基因进行设计。
答案：D
2．人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝蛋白一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是
A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质
fC．基因工程：DNA→RNA→蛋白质D．蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质
解析：通过修改已知蚕丝蛋白的基因，从而创造出全新的蛋白质
的过程叫蛋白质工程，其原理是蛋白质
蛋白
质。
答案：D
3．蛋白质工程中，对蛋白质的结构进行分子设计的根据是A．人们对蛋白质功能的特定需求B．蛋白质中氨基酸序列C．信使RNA中核糖核苷酸序列D．基因中脱氧核苷酸序列
答案：A
4．下列不属于蛋白质工程成果的是A．改造酶的结构，提高其热稳定性B．生产鼠人嵌合抗体C．将干扰素分子中的半胱氨酸替换为丝氨酸D．将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素
答案：D
5．蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括哪几种①进行少数氨基酸的替换②对不同来源的蛋白质进行拼接③
f从氨基酸的排列顺序出发设计全新的蛋白质④直接改变蛋白质的空
间结构
A．①②
B．①②③
C．②③④
D．①②④
答案：B
6．蛋白质工程的基础是
A．基因工程
B．细胞工程
C．发酵工程
D．酶工程
答案：A
7．蛋白质工程目前成功的是A，对胰岛素进行改造，生产速效型药品B．蛋白质工程应用于微电子方面C．体外耐保存的干扰素D．用蛋白质工程生产赖氨酸玉米
答案：A
8．科学家为提高玉米中的赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是
A．直接通过分子水平改造蛋白质
fB．直接改造相应的mRNAC．对相应的基因进行操作D．重新合成新的基因
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